台北烘焙名店一之軒 開出全台首家素食門市
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文／楊旻芳
住在台北的人應該都對「一之軒」這個品牌不陌生!!捷運周邊通常都看得到一之軒的身影
最近得知一個超棒的好消息
一之軒首家素食門市「舒心生活概念店」在捷運忠孝敦化站附近開張囉
一之軒目前在大台北有30間門市，這幾年更是一直不斷開拓蔬食領域，除了在各門市內推
出蔬食區，終於在這個月開出第一間全素食的「舒心生活概念店」。
位置就在捷運忠孝敦化站，交通超方便
外觀為潔淨的白色搭配一之軒的形象色-「粉桃紅色」充滿時尚感 ，傳達出蔬食不再是傳
統無聊的刻板印象，而是席捲食尚的新熱潮。
目前門市內產品都是 #素食 #無五辛，而且是 #素食產線 製作，素食者完全可以安心挑
選。純素/蛋奶素比例為一半一半，未來將持續提高純素比例。
重點是不只有純素麵包，竟然還有純素VEGAN甜點!!!!
我看到簡直是內心在尖叫，立刻搜刮全部的純素甜點回家！
接下來推薦我非常推薦的品項
麵包類
我的第一名必吃品項為- #泰植得全麥麵包 (全素)這是素食打拋豬風味的麵包，一拿起來
感覺非常重，很有料的內餡，朋友還猜要70-80元(全素的產品常常讓人感覺比較貴)，一
之軒超佛心只賣42元—認真必買!!!吃起來帶點辣辣的口味 一口接一口的好吃，辣辣人真
的超激推必吃款，辣度大約是微辣至小辣。
另一款是不敢吃辣也可以吃看看的 #鮮採青蔬香鬆，無五辛純素版的香蔥麵包 加上好吃
的香鬆，一圓沒吃過香蔥麵包的心願，像香蔥的蔬菜是來自青江菜，當然就沒蔥味 ，主
要還是吃香鬆的味道~~也非常好吃
日式咖哩麵包也推推，裡面有滿滿的馬鈴薯、杏鮑菇、毛豆等等食材，也非常扎實好吃
咖哩香味十足
冰箱內還有少見的全素陽光鮪魚切達三明治跟輕蔬馬鈴薯沙拉
甜點類
甜點我這次4種全素的全部開箱，有柚香抹茶幻月、生如夏花、莓果聖心、巧克浪漫，每
一個都精緻充滿美感，使用植物來源的大豆製奶油，吃得到濃郁卻不會有奶油的膩感。我
自己最愛的是芒果口味的生如夏花，還可以吃到芒果內餡，真的超級好吃~~還有酸甜可口
的莓果聖心，重點是這兩款我覺得都不會到很甜膩，剛剛好的甜甜幸福感。
伴手禮
除了麵包跟甜點，還有許多零食跟伴手禮區都是素食的，品項多到選擇障礙!!
真心希望一之軒會越開越多家舒心門市造福素食者，也要靠廣大的大家多多支持囉!!
提供植物奶
阿~~~~植物奶控們也要歡呼了
一之軒門市多種飲品，像是拿鐵、抹茶拿鐵、伯爵奶茶、錫蘭奶茶、南非國寶奶茶等等
奶類飲品也都可以加價+15升級燕麥奶
感謝一之軒讓素食者有更多選擇!!!
阿芳寵粉活動來了!!!
歡慶開幕活動
敦南店打卡嚐鮮送(限30組)
好禮二選一：綠豆冰糕2入 / 手工麻糬1入
怎麼送??
到一之軒敦南素食門市打卡，並拍照上傳任一款您推薦的麵包，給門市人員確認後，就可
以好禮二選一!!!
活動期間：2023/6/1-2023/6/30
另外還有門市活動 忠孝敦化店慶開幕
5/12(五)前烘焙商品消費滿$200
即贈送$50抵用券乙張
https://i.imgur.com/icNSZzA.jpg
｜一之軒 忠孝敦化店 (舒心生活概念店)｜
台北市大安區敦化南路1段197號
忠孝敦化捷運站8號出口
02-2711-5001
07:00-22:00
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