Fw: [新聞] 癌症剋星!每天吃2顆柑橘防乳癌、大腸癌

作者: sony577 (雙姓:《姓名權》平等!)   2022-01-14 18:12:16
※ [本文轉錄自 Anti-Cancer 看板 #1XuKnF_w ]
癌症剋星!每天吃2顆柑橘防乳癌、大腸癌 6種「柑橘類水果家族」一身都是抗癌法寶
郭庚儒 整理 2022/01/13
國人最新108年癌症登記報告,新發癌症人數為12萬1254人,平均每4分20秒就有一人罹癌
,而「新國病」大腸癌連續14年居國人十大癌症之首,乳癌則為國人女性癌症首位。要預
防乳癌、大腸癌,營養師首推「柑橘類水果」,如橘、柑、橙、金柑,柚等,可說是癌症
剋星。
柑橘營養價值高 對抗癌症剋星
中國上海中醫藥大學營養學教研室主任孫麗紅指出,柑橘種類很多,是橘、柑、橙、金柑
、柚、枳等一大類水果的總稱,都是芸香科不同屬的多種植物之果實。其中,橘是基本種
,柑則是橘與甜橙等其他柑橘的雜種。
柑橘類水果都甜酸多汁,含有多種營養成分,如葡萄糖、果糖、果酸、枸櫞酸、維生素B1
、鈣、磷和鐵等,而維生素C含量尤其高,營養豐富,深受人們喜愛。
2008年12月在世界柑橘總結大會上,來自美國德州大學蔬菜與水果改良中心的營養學專家
明確指出,柑橘營養無可替代,是人類大腸癌、乳癌、夜盲症和腦血栓等疾病的剋星。
每天吃2顆柑橘 防癌效果好
「柑橘類水果的防癌抗癌作用,得到了人們充分的關注。」孫麗紅表示,日本醫學機構透
過實驗研究確認,柑橘類水果有較明確的抑癌作用,其中所含的玉米黃質,尤其受到關注

有科研人員對180名健康者血液裡的玉米黃質含量進行測定、比較,結果發現食用柑橘越
多者,血液中玉米黃質的含量越高;而玉米黃質對癌細胞有抑制作用已被證實,故專家建
議每天吃2顆柑橘就可獲得抑癌效果。
柑橘果、皮、籽 都能抗癌
孫麗紅強調,研究發現,從柑橘果實中(幼果、果皮、果汁、種籽)提取分離並鑑定出的
番茄紅素、柑橘苷配基、香豆素和檸檬苦素等活性物質,均具有抗癌作用,檸檬苦素是引
起柑橘類果汁苦味的主要物質,也是柑橘果汁飲料中的苦味成分。近年研究發現,檸檬苦
素能夠抑制由化學物質引起的肝癌、小腸癌、口腔癌和胃癌等。
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/331342
作者: marathons ( 豆娘 囊鼠 蜂鳥 )   2022-01-15 05:25:00
教母在多板被水桶,到處流竄洗文貼簽名檔宣教.

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