※ [本文轉錄自 Nangang 看板 #1VonYiM1 ]
作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Nangang
標題: [飲食] 大誠蔬食滷味．近南軟當歸麻辣滷湯咖哩飯
時間: Sat Dec 5 13:20:40 2020
餐廳：大誠蔬食滷味
地址：台北市南港區園區街6-9號1樓
電話：0963-053 565
營業時間：週一至週五 1130-1400 & 1730-2100、週六 1700-2100（週日休）
鄰近交通：捷運南軟站出口2，400m腳程約5分鐘、
捷運南港展覽館站出口1，700m腳程約9分鐘
圖文記錄：https://jingxuan.tw/da-cheng-vegetarian/
大誠蔬食滷味菜單，很清楚的羅列在滷味食材陳列架上，依菌菇、時蔬、綜合及主食分類
，價位落在 20-50TWD之間，每一份食材都被乾淨地包裝著，客人只要將自己想吃的放在
籐籃內，交給老闆同時告知滷湯選擇（當歸藥膳、麻辣兩種），隨後即可回到桌位等熱騰
騰滷味等上桌。
店裏提供免費開水外，也很慷慨地讓客人自取享用他們家獨門香椿醬 Toon Sauce、辣椒
醬 Hot Chilli Sauce（請大家珍惜享用切勿浪費），我們偏愛香椿醬，撥一些到滷味藥
膳湯裡風味更凸顯，辣椒醬其實也不差只是有點過辣（是我們太弱不擅辣食）。大誠的黃
金泡菜 Golden Taiwanese Kimchi（50TWD），也想當開胃好吃。
當歸藥膳滷味湯拉麵 Herbal Braised Dishes and Noodles（185元，含金針菇20+黑木耳
20+細拉麵30+絲瓜25+水蓮30+青花菜30+嫩豆皮30元），真心喜歡這乾淨不混濁藥膳味恰
好又回甘順喉的藥膳滷味湯頭，如前所言，適時添加一些香椿醬味道更鮮美。再說大誠滷
味食材也是新鮮的，絲瓜水蓮黑木耳都非常棒，一大碗的蔬果藥膳拉麵入肚，是舒服的享
受。
咖喱飯 Curry Rice（50元），這是一碗純樸家常但高辣度的香料咖哩飯，辣度來自於辛
香料有點偏印度咖哩味，配料以綠豆、蘿蔔及馬鈴薯為主，咖哩醬是主角，搭米飯不如我
們意外用拉麵沾咖哩吃的方式來得更討喜。
圖文紀錄：https://jingxuan.tw/da-cheng-vegetarian/