[食記] 高雄素食熱炒 大素園素食館

作者: austinliang (Austin)   2016-06-29 22:20:59
餐館名稱:大素園素食館
地址:高雄市左營區自由三路80之3號
電話:07-341-4788
營業時間:10:30~14:30; 16:30~20:30 (週二店休,遇初一十五順延後一天)
圖文版:http://clnote.tw/archives/4648
大素園已經是10幾年的老店了,以熱炒起家的,外表看起來
跟傳統的素食餐館一樣,不過老闆經驗豐富的廚藝才是這間
餐廳的重點。
外表雖然感覺很傳統,但走進去看到上面餐點的照片,馬上
可以發現這裡有特別的料理了。
這間以前是熱炒起家的,現在因種種的因素,所以改成套餐
或單點的方式呈現,不過有些餐點還可以可感受到廚師老闆
熱炒的實力。
臭薯條/120元
原本我以為是馬鈴薯做的,咬下去才發現整個是臭豆腐,臭
薯條配上照燒醬,口感真的好特別,不愧是招牌。
三杯杏包菇蓋飯(全素)/115元/單點
這個算是比重口味的,薑的味的炒的很香。
還有很多特色餐點沒吃到,只是這次吃很多,肚子也裝不下
了。這裡的料理不僅豐富,而且有特色,可以說是內行人在
吃的。
作者: a96316 (黎明的天空)   2016-07-01 12:17:00
這家大鍋菜超好吃 但好像沒賣了 QQ燒肉飯和酒釀蛋花湯也不錯
作者: a3435357 (謝光臨)   2016-07-02 18:05:00
清蒸臭豆腐,大鍋菜,紅燒肉都滿不錯的

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