不煮中菜的用IH爐，烤箱，電鍋。
愛煮中菜的用天然瓦斯，電鍋，烤箱。
不煮飯的？ 有微波爐最重要最省錢，不用管那些爐具。
水波爐的話是節省空間而已，並不好用。但是如果是不擅長煮菜的話，聽說頗有用。
然後廚房重要的是要有好的抽風機和對外窗（或3合一門）
對流夠風才會把油煙排出
晚點Post晚餐圖
台北瓦斯一度14.5左右加基本費
台電
https://i.imgur.com/gn66dOs.jpg
基本上沒裝瓦斯的都一定破千度。不論夏冬。
直接算6.4元/度夏天和冬天5元/度
其實電熱電費在市區比較貴，然後郊區適合電熱。台電是統一價。瓦斯是人口越密集越便
宜。
※ 引述《deltaz (我還懂不懂飛翔)》之銘言：
: 小家庭甚至是獨居住新大樓或是中古屋有更新過電線，用電熱熱水器+IH爐不會比較貴
而?
: 滿健康的，但沒辦法大火快炒
: 天然瓦斯: 高雄一度17元，8900kcal，一元台幣可以換到570Kcal(算入熱水器的熱效率
80
: ，大約456Kcal)，但有基本費60元
: 6. 電熱: 一度電840kcal，以我家的用電量來算約2.5元，一元台幣可以換到336Kcal
: 7. (最貴)桶裝瓦斯: 一公斤44元，一元台幣可以換到285Kcal，(算入效率80%，大約23
0K
: l)或是260Kcal(95%)
: 夫妻兩人小家庭，一人一次洗澡50公升，夏天由20度升溫到40度，需要2*50*20=2000kc
al
: 冬天則是加倍左右，需要4000kcal
: 夏天
: 用電熱(瞬熱或是儲熱型洗澡時提早開) : 6元
: 用天然氣 : 4.4元
: 冬天
: 電熱: 12元
: 天然氣: 8.8
: 以我家一到五煮兩餐，兩大一小洗澡，洗衣機都接熱水器的熱水一兩天洗一次，一個月
10
: 瓦斯，瓦斯費170+60=230，若改為全電，需要106度，電費275左右(爐具的部分沒有詳
細?
: 算，如果有人想得到精確數字，可以自己算一下)
: 但電熱會有個問題，只適合新房子，因為電流量大增，在老屋老電線容易出問題，不太
適
: 。另外瓦斯或是天然氣則是需要考慮房子內通風的狀況，但台灣大多數住宅是沒有全熱
交
: 機的，下廚也常常沒有開窗，會有二氧化碳濃度過高與慢性低劑量一氧化碳暴露的健康
問
: 如果喜歡大火快炒，用電的就比較沒辦法了，但大火快炒非常不健康，現代人身體有夠
差
: ，傳統烹調方式能免則免