作者:
mshuang (竹碳烏龍)
2023-04-10 19:46:49※ 引述《mshuang (竹碳烏龍)》之銘言：
: 推 moslaa: 目前市面上有一款鋁箔包飲料 04/08 17:03
: → moslaa: 叫(統一)蜜豆奶，我很確定喝的味道不是豆漿 04/08 17:05
: → A6: 至少我個人喝過的感覺豆漿和豆奶 好像有點差別 04/08 17:05
統一蜜豆奶是後期的產品了，很像但還差一點有的人喝多了會有反胃的狀況
最早我個人喝過的豆奶，是玻璃瓶包裝有點像現在的嘉南牛乳，後來是塑膠瓶
上面用鋁箔封口要拿硬的吸管用力插，最後是現在的統一
相比下統一的比較香甜，前面喝的比較類似豆漿口味的牛奶，甜度其實並不會
太甜，其實你把豆漿加很多糖喝起來口感和味道還是有很明顯的差異，豆奶的
豆香比較棉一點
現在我們在早餐店買的豆漿，基本上可以叫他調和豆漿，他是工廠統一製作輸
出到店家，由店家加熱加水處理分裝出售，我看過的是向對岸牛奶一袋袋包裝
剪開到入再加水，你喝的時候會有豆腥味
那在更早的豆漿是店家自己處理的，尤其是外省人做的醇濃綿帶著一點點的焦
香味，喝下去很順口
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A6 (çŸID真好)
2023-04-10 20:03:00可能每個人口味不同 至少對我來說 那個焦味像是豆漿沒攪開
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loser1 (拍嘎爪得白醬)
2023-04-10 21:37:00罐頭豆漿最早是民國六十七八年統一蜜豆奶，然後是味全香豆奶，後來才有各式罐裝豆漿。六十七年之前罐裝飲料只有汽水，牛乳，蘆筍(皮)汁
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Aotearoa (長白雲之鄉)
2023-04-10 22:11:00羅東鎮農會有出玻璃瓶裝、金屬瓶蓋的「養生奶就是豆奶，小時候常喝
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moslaa (萬變蛾)
2023-04-11 00:00:00.......幾年前我去宜蘭玩 那邊有個當地的超市 叫啥喜互惠我好像有買來喝 !台北還是有早餐店自己做豆漿啦 因為... 很不想這樣寫但事實沒辦法... 我住處巷口(笑)的早餐店就還是自己做還真的滿常有燒焦味...閒扯一下 好多年前 那家早餐店主生女兒 嬰兒車就放店裡然後可能一歲或不到的關係 還沒發育好 眼睛居然朝不同方向看 (有點恐怖...) 有點擔心是不是有病，不過現在也活潑小學生了，每次看到她，都很想跟她講她小時候... >o<
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aresjung (OTU GSAWAKKWA NNE GI)
2023-04-11 01:49:00是鍋底微焦，煮的時候沒攪好就會這樣
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saram (saram)
2023-04-11 01:59:00店家的豆漿在鍋煮久了必須用勺子la一下子,才不容易焦底久了濃度因水分蒸發而提高.味道自是不同了.一鍋賣到七八點當然會濃縮精華.
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happyner (唯物論的時代)
2023-04-11 10:56:0018樓的言論……
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biglafu (哥吉拉弗)
2023-04-11 15:57:00焦香味+1