想到歐洲曾經為了香料在世界各地打很兇就很好奇古中國的調味料從哪裡來
鹽- 河海等水體
糖-台灣還沒種植時，應該是從華南來，但從沒聽過中國哪裡種甘蔗
醬油- 黃豆或黑豆產地
辣椒與胡椒- 西域，但是兩邊不通商時怎沒有為香料打架?尤其胡椒好像沒有境內的產地
吧
應該還有很多調味料的來源需要確保，暫時想到這些~

其實人體每天都會排出調味料.

去維基一下就看到 甘蔗起源被認為從華南或東南中原政權沒有控制西域!=沒有通商

辣椒來自美洲 要到明朝之後才有

花椒表示：.................

境內沒產就跟其他地方買啊

還有食物自然腐敗或發酵的味道 這個就多了

花椒Xd

真的沒想到花椒，感謝提醒

貿易路線也不是只有西域那一條啊

茱萸阿

鹽有岩鹽啊。醬油最早好像是醃肉流出來的湯汁

四川內陸有井鹽.戰國時代開始從甘蔗中取得蔗漿

胡椒是南洋來的吧?宋朝的海關資料裏有很多香料進口

醬油最早是醃魚吧

醬油最早是魚露

醬油應該是肉湯封建時代百姓沒正常醬油可吃於是拿豆類做成類似的自嗨一下