肯德基的效率真的很慢
還有品質即便同一家店也不是很穩定
這兩點麥當勞基本上屌打肯德基
但是個人覺得跟餐點配置的內容有關
當你有各種不同類型的餐點,加上不同的套餐搭配
然後又沒有適當的人力分配,根本自尋死路
之前有個炸腿排上面有泡菜和年糕的餐點
一次能做的量似乎是六片,又要做超久
而且這東西又似乎不是很熱門的餐點
加上點餐模式是拿單叫號領餐....
結果就是等超久,超過半小時
等到店員自己都忘記到底有沒有出餐
到底內用和外帶有哪幾個還有缺
反而是客人自己去問就趕快給
要不是我看到比我晚的都拿了才主動去問
要不然大概還要再等一輪
我完全難以理解速食店用這樣的出餐管理模式
那次點了很多東西,就為了那塊等很久
重點是還不怎麼好吃,有年糕和泡菜的地方炸皮吃起來是"粉"的
雖然我等很久得到一塊炸雞作補償,不過這樣子真的完全不行 =_=