第二十八章 種情 1 曠野相依
這晚，侍桐果真支起了一個小小鐵鍋，煮了一道素淡的羹湯。殷遲時而見
到僕役打扮之人進帳來與侍桐說話，卻也只是些安排行程、曝曬藥草的瑣事，
實不知侍桐家裡是做甚麼行當，這一群藥僮又何以來到天留門的地頭。經過日
間的折騰，他氣力不支，便靜靜躺在炕上，裹著薄毯，望著侍桐忙進忙出。
氈房角落裡一根粗大牛油燭，照出她專注溫雅神情。那鐵鍋架在氈房之外
，殷遲望著她側影，搖搖晃晃坐起身來。他一動，侍桐立時便發覺了：「你要
做甚麼？」
殷遲見她那全無機心的眼睛裡，彷似在問自己是不是又要搗亂，忍不住笑
了開來。侍桐忸怩道：「笑甚麼？晚飯就快好了，一會兒我給你拿進來。」
殷遲笑道：「我想出去，坐在外邊吃。」頓了一下，道：「咱們一起坐在
外邊吃。」腦中浮起當日在西蜀的小山村，與康浩陵一同接受鄉人款待的溫馨
情景。
儘管過去幾日殷遲神智不清，侍桐也已知道，這人的主意說出了便不會再
改，拗是拗不過他的。微一猶豫，便攙著他走到帳外。
殷遲接連多日纏綿病榻，至此才嗅到野外的新鮮氣息。這時暮色四合，柴
火上冒著煙的小鐵鍋漸漸看不分明，只有火焰偶爾映到兩人臉上。殷遲指著小
鐵鍋問：「這樣少，兩個人怎能吃飽？」
侍桐道：「你先吃，我跟他們一起。」她說的「他們」，自是那幾名藥僮
，他們在草原上支起自帶的小帳棚休息，並沒來寄居那牧民家庭的氈房。殷遲
出現以前，氈房只住了侍桐一名女子。這些藥僮年齡均在十五上下，對侍桐頗
為順從。殷遲心想，瞧來侍桐可能還是家裡的大丫鬟。
殷遲搖頭道：「妳定是天天都跟他們一道吃，今天破破例，好不好？」
侍桐微笑拒卻：「我是下人，郎君一看便是比我尊貴之人，我怎能和你共
食？」說著在鐵鍋裡輕輕攪動。
一股米香混著不知名的鮮甜之味揚起，殷遲大吞口水，這才當真活了轉來
，心想：「我只道自己的五臟已在劫難中盡數報廢，卻原來我還懂得聞香、曉
得飢餓。」笑道：「我才是下賤之人呢，妳這身衣服可比我整個人還值錢。」
侍桐橫他一眼，略有責備之意，道：「貴賤之別，又不在於衣服值不值錢
！我的衣服，是我家小娘子愛惜我，硬是要買布裁一套給我，又迫著我換上的
。我不換，她還罵我呢。你雖然並不表露，但我見過的世家郎君千金多，知道
你教養是不差的。」
殷遲暗自慚愧：「她只見過我殺人罵人，見過我甚麼教養？想來是她身為
大戶人家使婢，主人日常相接也都是地方大族，因而看出我讀過幾天的書，學
了一些應對進退。」不禁感激起母親應雙緹來。但是旋即強將這念頭抹去，只
因一想到無寧門，胸中便一陣悶痛，知道眼下再怎麼祥和寧靜，自己終究是一
個回不了家的垂死之人。
他低下頭來，在羹湯的熱氣中眨了兩下眼，將那悶痛眨掉了，又抬起頭來
：「沒那麼多說的。我不管，就要妳和我一起吃晚飯。平日…也沒甚麼人陪我
吃飯。」
他這樣擺明了撒賴，侍桐也拿他沒輒，雖則此事大違她生平慣例，也只得
猶豫著應了。
兩人有一搭沒一搭地說著話，彷彿日間的驚心對峙、前夜的憂傷失控都未
曾發生過。殷遲學會了羹湯中神秘的香味是來自湖底草類，由藥僮們在那大湖
底採摘而來，據侍桐說，味道和海藻紫菜十分近似，功效也差相彷彿。才鮮嫩
嫩地摘上來，便被侍桐放進了鍋裡。
他輕啜湯頭，只覺鮮美如同肉食，草葉留住了湖水裡的鹽粒，鹹、甘、鮮
三味俱全。侍桐另在羹裡放了從南方帶來的碎米，煮成了便濃稠而飽肚了。
殷遲從未見過大海，聽侍桐說起海草，有些不明所以，隨即想起無寧門附
近也有湖泊，含鹽量極高，裡頭也長了些草，卻不知道那或者還能吃，大是興
奮。侍桐忙道：「主人說，有些是有毒的，可不能任意採來吃。」
殷遲笑道：「妳認得哪些能吃，那妳——」幾乎要說「那妳隨我回無寧門
去，幫著鑑別」，卻又住了口。這才知道，天留門受刑之後，自己已是背負著
何等陰影。
——可以說，他此生再不是個清白之身，既中了有形的劇毒，又甩不開敵
人追蹤的無形威脅。回不了家是一回事，便連談笑間提起了家，竟亦這般沉重
。
縱然侍桐對他的處境已十分清楚，殷遲亦不願再提，於是轉過話頭：「妳
家主人是位大夫麼？怎地要你們千里迢迢出來採藥？」
侍桐道：「不是。我是隨我家小娘子出來的……」忽地噗嗤一聲笑了出來
。
殷遲不解地望著她。侍桐微笑道：「我家主人說，他的醫理是少年時有緣
讀過些書，如今也只是接著摸索罷了。但既然小娘子要出來，下人須跟著服侍
，主人便命咱們…命咱們四處找找，瞧有甚麼新鮮的物事，帶回去讓廚子烹調
。」
殷遲這才明白，道：「原來貴上喜愛品嚐美食。」
侍桐微笑思索，記起主人的種種言行，道：「我家主人愛吃也就罷了，他
還喜歡親自下廚。可是他的手藝呀…我家小娘子嚐了以後說：『半道出家，還
欠磨練！』我家主人不服氣，更是一門心思要蒐集珍貴食材，多多試驗。」
殷遲笑道：「這樣有趣的一家之主，倒也罕有。」
侍桐道：「是啊。他說有句話他就不樂意聽，叫做…嗯，君子，君子甚麼
廚房的？」
殷遲道：「君子遠庖廚。那是說有德行之人，心地仁慈，不願意接近宰殺
牲畜的場面，否則不忍心吃下牠們的肉。」
侍桐拍手道：「對對，主人說他不是君子，宰個把禽獸沒甚麼關係，捲起
袖子便上了。他又愛穿白衣，多漂亮的一身雪白哪，沾了血他也不在意。他說
一定要自己宰，才知道怎麼調製那割下來的肉麼。他還說他人也殺——」忽地
醒悟，一驚之下，緊緊抿上了正說得開懷的小口。
殷遲心道：「是了，她家主人殺過人。哼，果然不是普通的商賈，連康大
哥也被瞞過，一逕替她遮掩。那時她家主人派她跟蹤康大哥和我，不知要做甚
麼。」但這刻多麼寧和，他真不願想起半點江湖仇殺之事，侍桐說漏了口的那
半句，他只裝作沒聽見。
侍桐只是性格憨直，一點兒也不呆，是家中的領頭大丫鬟，自然知道殷遲
心裡在轉甚麼念頭。她洩漏了主人的秘密，無措地低頭不語。
兩人這時並肩坐在草地上吃晚飯，這晚雲多不見月光，四野深黑如濃墨，
僅有眼前的小小火堆，侍桐竟有一股與殷遲相依為命的錯覺。她突然覺著奇怪
：這似乎是第一次，回想起那日在成都小酒家的驚險時，她再不對他感到畏懼
了。
殷遲微笑道：「然則妳家主人便應該多多僱用名廚，趁機偷師呀。」他想
侍桐定然難以飾詞，不如他來找話說。他心思口才遠較侍桐靈敏，當即打破僵
局。
侍桐回過神道：「主人僱用的名廚才多呢。去年我家小娘子外出，遇上一
番奇事，順帶吃到了一種美味的天竺麵餅，和回鶻人的胡餅相似，又不全然是
同一回事兒。小娘子回去向主人稟報了，主人立刻忙了起來，四出尋訪對西南
異國有所認識的廚子和用料，想在自家灶頭把那餅做出來呢。」
殷遲實在想像不出，那行徑奇特的家主會是何等樣人，又何以對自己與康
浩陵的行蹤感興趣，只道：「我聽人說，要燒出好菜，還得舌頭跟鼻子好使才
行。」
侍桐連連點頭，道：「主人鼻子是最好使的了。他說，這也就是為甚麼，
他打少年起只立志當個廚子……」
殷遲奇道：「貴上年少時想當廚子？」
侍桐道：「嗯，這是他告訴小娘子，我聽小娘子說的。主人那鼻子哪，跟
狗兒…不不，跟螞蟻…哎，哎，總之，作料有一點兒細微的分別，他都聞得出
。」她脫口說了二種低賤畜牲，那是膽大的司倚真不理尊卑，背地裡取笑師父
江璟。但她是下人，總不能對自家主人說三話四，慌忙改口。
殷遲忍不住哈哈大笑：「妳放心，我不會跟妳主人說妳把他比作狗兒。」
侍桐大窘，白了殷遲一眼，這也是沒上沒下了。而殷遲又豈會介意？朝她
霎了霎眼。
侍桐又道：「主人少年時甚麼都認真學、認真練，偏只烹調這一件事，總
沒福氣大展身手。你別笑，主人真的把煮菜當作了福氣……他少年時不甘心天
分埋沒，時常找他師門的廚子研討，多少學了一點點。」
她眼珠輕輕向殷遲溜了一下，低頭嘆了口氣：「唉，我瞞不了你，我家主
人是會武的，二十多歲才轉行從商。我們一行人，也是護送小娘子離家學武。
小娘子一時不能回去，我和藥僮們便有幾個月閒暇，四處採集食料，這才見到
了你。我…我實甚麼也不想瞞你。」
殷遲聽她如此坦然，心中一動。他生性孤僻，情感卻是極盛，最受不住別
人對他交心。轉過了頭，夜色中就著火光盯住她，低聲問：「為甚麼不想瞞我
？」
侍桐答不上來，眼角餘光瞧見他在注視自己，臉上和心口均一陣溫熱。或
許她想，自己聽了殷遲那麼多秘密，總是瞞著他，自己過意不去；或許她生來
就是個藏不住話的性子；也或許她就是覺著，能夠沒顧忌地、想到甚麼都跟他
說，就是好生開心，就是期待能夠沒完沒了地和他談天談下去。
火光漸漸地暗了，霧氣掩近，十步之外的景色便看不到，藥僮們早已遠遠
睡下，大車也在霧中消失了。
侍桐忽地升起一股奇異的衝動，她說不清那是甚麼，只覺身旁殷遲的體溫
特別明顯，特別使她留心。「他又因為那毒藥而發燒了？不是，他說話清楚，
不像是發病。」似乎想靠那體溫再近一些，但是該怎麼做呢？真能那樣做麼？
她又期待，又忐忑。
殷遲聽她不答，也不說話。侍桐定了定心，繼續悠然述說家裡的小趣事：
「…小娘子說，主人年少時，有一個很要好的朋友，向來知道他鼻子舌頭
很靈，知道他想當個名廚，烹調絕世美食。據說兩人初次相見，還是因為主人
神奇的鼻子。那朋友奉命查主人的下落，躲在一旁窺探，打翻了糖罐，硬生生
讓主人追著味道揪了出來。後來怎麼會變成生死之交，我可不知道了……
我只知道，起初，那朋友不斷央求主人隨他行走江湖，主人死活不肯。有
一天，主人說，我來炮製一席菜餚罷，他打算邀那朋友品評，要藉此表明，自
己本是塊當廚子的料，哪能去攪那些恩怨渾水。」
殷遲道：「那些菜定是做得差強人意，因此還是被拉去走江湖了。」
「不。那朋友說：『很好，我便和你賭賽，看誰做的美味，我輸了從此不
纏你，你輸了跟我走。』」侍桐續道，「主人莫名其妙，他只知那朋友輕功很
高、暗器很精，但說到下廚，恐怕連煮開水都不會罷？那朋友二話不說，掉頭
便上街市去買菜。兩人做出了一大席食物，遍請主人師門的朋友、地方上的鄉
紳來品嚐，給彩頭獎勵。他倆不說破哪道菜是誰做的，好賭賽誰的菜色得到更
多彩頭……」
「結果揭曉，主人的菜做得雖美，那朋友的手藝卻簡直追上了宮廷格調，
大獲全勝。連當地富戶也來開價，要聘那朋友掌廚。那朋友向主人說：『你立
志當名廚，手藝卻連我這個只會打架的也及不上，這就好死心了罷！快跟我去
！』」
殷遲展顏而笑，對侍桐的主人少了幾分猜忌。他最喜歡聽故事，此時他才
真正忘卻了自己的苦，心滿意足地笑道：「這下當真不由他不答應了。」忽地
握住了侍桐的手。她的手長年做工，並不如馮宿雪身為門主之尊，肌膚保養得
極是細滑，殷遲卻覺得心裡熨貼舒適。
侍桐嚇了一跳。殷遲由衷地說道：「多謝妳，我好喜歡聽人講故事。妳見
過我大哥，上次他也跟我說了好幾天故事，那真好。後來，後來我便……唉，
我真沒想到這一生還能有這光景。」
侍桐一時想不起來殷遲的「大哥」是誰，不知他說的是康浩陵，也無心去
想那是誰，被握住的手輕輕顫抖，一顆心只像是盪了起來。她服侍殷遲多日，
那是為了救人，又自居奴婢，並無別念。但現下殷遲清醒得很，敵意全消，只
一片歡欣地捉住她手，令她有些暈眩，弄不懂自己是甚麼心情，結結巴巴地說
：「咱們…可以常常一起說故事呀。」
殷遲笑而不答。這一個片刻，他真以為自己的過去既不黑暗，未來亦不會
殘破。一時之間，簡直還想感謝一下侍桐那位運氣不好、沒當成廚子的家主。
他識得男女情事，自是早已覺出侍桐動了情，於是輕輕扯了一下侍桐的手，終
於讓她與自己相互依偎了。
侍桐不敢稍動，極度羞赧之下，緊緊閉上了眼，嘴角卻漾著甜甜淺笑。
大草原與夜晚同樣地無邊無際，亦同等安詳。侍桐的眼皮上有些兒癢，原
來是晚風將身邊人的長髮拂到了她臉上。她又想去撫摸他頭髮了，手上微微一
動，便想起自己的手讓殷遲握著，又加倍害羞地將臉埋在他肩窩。
殷遲或應慶幸，他尚無機會知道，這讓他聽得興高采烈的故事裡，那主人
是他的殺父仇人江璟，而那位廚藝把江璟給壓了下去的朋友，正是想方設法要
帶江璟回北方、只有出此怪策的殷衡，是他劇毒發作時，連夜哭喊著要見上一
面的父親。
江璟為司倚真敘述往事時，仔細地描述了殷衡在廚藝賭賽的得意之作。他
品味精細、記性頂尖，故友的手藝深刻他心，從未或忘，品品菜式講起來活靈
活現。可還有一回宴席，是他不能向愛徒講述的，那是一席很簡單的秋日應時
小點，是十餘年前重逢，殷衡為他辦的最後一席點心。
那席點心、那夜情景，在他心上印得更深，便如用刀子割劃了一般。刻出
了血，是以不忍一顧。
侍桐娓娓而述的故事之中，只是兩個少年，只管戲謔人生。焉知二十多年
後，一人早夭已久，而退隱的另一人，正等著故友之子前去取下自己頭顱！
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