Re: [心得] 三色豆要怎麼做才好吃

作者: medama ( )   2025-08-20 06:16:32
玉米粒改用新鮮水果玉米or綠巨人玉米罐頭
青豆改成毛豆仁
紅蘿蔔改成火腿or素火腿
讚讚讚讚讚
好吃
冷凍碗豆那種乾乾粉粉的口感真的不好吃
現撥的可能會好吃一點吧
不過還是改成毛豆比較方便
※ 引述《xinyi101 (小愛茶)》之銘言:
: 標準三色豆包括玉米粒、紅蘿蔔粒、青豆,我知道很多人討厭三色豆的青豆味,但我家的
: 做法是加肉末、火腿丁、馬鈴薯粒,把三色做成六色,大大減低青豆味還更豐富層次口感
: ,變成連小朋友都愛吃的下飯菜!
: 想問問大家三色還能怎麼變化讓家裡大小朋友都愛吃?
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2025-08-20 10:35:00
我很喜歡冷凍豌豆,會拿來煮火鍋煮咖哩。當然小孩會不爽就是了.......XDDD
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2025-08-20 11:30:00
一樣是經過冷凍確實毛豆的口感要比豌豆好上許多
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2025-08-20 12:16:00
煮火鍋不會很難撈嗎
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2025-08-20 18:52:00
不是湊足三種顏色就叫三色豆,冷凍三色豆顧人怨第一名的廚餘地位是不可撼動的
作者: sss79313 (翔)   2025-08-21 08:19:00
新鮮豌豆的價錢可以去歐洲看看有多貴…完全不同檔次
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2025-08-21 10:29:00
豌豆煮火鍋當然是連湯喝
作者: firefoxriko (自由主義者的忠心測試)   2025-08-23 15:15:00
這已經是哲學問題了,當你把三色豆的成員都掉青豆變毛豆,紅蘿蔔變火腿,這還叫三色豆嗎,即便這樣變好吃了,是三色豆變好吃了,還是三色豆就是難吃,別的食物比較好吃?我只要人有一種三色的食物好吃,都可以宣稱三色豆變好吃?

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