羊肉不太容易買到，
最常見的是全聯的紐西蘭羊小排了。
另外，台中的lopia 有賣羊臀肉，
據說這裡的品質很不錯；
裕毛屋也有賣羊排，價格很貴。
Costco 那邊我沒逛過，聽說有羊腿肉、羊肩排。
以上是進口羊肉的部分，
本土羊可能可以在羊肉爐產地試著問問看？
但我對這方面不懂，
只知道土羊肉品種和紐西蘭的完全不同，
也不曉得面對不同的氣味和口感如何料理比較妥當，總之目前我不敢去嘗試本土土羊肉，
但如果食材入手比進口的還方便，之後再考慮看看。畢竟連六都也是進口超市才比較常在賣
，台灣常見的那幾家量販店我逛過了，城鄉差距沒有想像中那麼大。
目前我只煎過全聯羊小排而已，
下一個想嘗試的是羊腿，
用烤的或者切小塊配合咖哩。
順便想深入詢問，
非印度的咖哩香料要到哪裡買？