Re: [閒聊] 廚房至少必備哪些調味料？ commandoEX PTT批踢踢實業坊

Re: [閒聊] 廚房至少必備哪些調味料？

作者: commandoEX (卡曼都) 2023-12-23 15:51:06

※ 引述《maggie8015 (Diveforever)》之銘言：
: 前陣子想自己在家裡煮飯，學做一些簡單入門的料理
: 不過發現要準備的東西蠻多的，像是鍋具廚具調味料等
: 光是買這些就會花了不少錢
: 目前家裡的調味料有鹽巴、醬油、黑胡椒和白胡椒
: 但是最近這樣煮下來，發現料理變不出什麼花樣
: 想說是不是可以增加一些調味料來換換口味
: 去了超市又不知道該如何下手，怕買了又不會用
: 所以想問大家廚房至少必備哪些調味料？
: 或是適合新手的萬用醬料
: 先謝謝大家！
:

作者: Mercnus (聽我的準沒錯) 2023-12-23 18:44:00

醬油也是門學問誒，不一樣的醬油弄出來食物味道就不一樣柴魚片還真的是不錯誒，感覺應該準備起來

作者: sunny810 (樂透不中) 2023-12-23 20:38:00

辣椒可以冷凍耶

作者: jior (大J) 2023-12-23 21:28:00

對啊，辣椒冷凍就好了，生辣椒，辣椒醬，辣椒粉風味完全不同

作者: commandoEX (卡曼都) 2023-12-24 00:31:00

租屋處冰箱小空間有限，不能像家裡可以準備四種醬油只放了1瓶醬油+1瓶油膏

作者: dslite (呼呼) 2023-12-24 09:33:00

西式的奧勒岡最常用

作者: glo6e (ezdodance) 2023-12-24 13:49:00

鹽

作者: cannedtuna (cannedtuna) 2023-12-24 16:03:00

窗台種一盆香菜蠻方便的

作者: patrickleeee (æ´¾è„†) 2023-12-26 00:18:00

新鮮辣椒直接放冰凍庫有需要再拿出來直接切

繼續閱讀

Fw: [問題] 抽油煙機尺寸80 90公分問題MartyFriedma [閒聊] 廚房至少必備哪些調味料？maggie8015 [閒聊] 搭配湯圓的主食una283 [食譜] 聖誕限定草莓松果的做法chenrita54 [問題] costco大亨堡用的酸黃瓜是哪牌的？xexeydna [問題] 日式炒麵用的麵條cderN [問題] 蘿蔓葉的料理方式Rebecca [問題] cream cheese 去哪買?arsonlolita [情報] 中國製遮風瓦斯爐架導致多起一氧化碳中毒whitefox Re: [問題] 想問誰是飛利浦hr3556的使用者？pennyleo