[問題] 高熱量低飽足吸收快料理

作者: v19651001 (SuperPigOffline)   2023-09-03 23:27:32
謝謝大家點進來參與話題
所有獲得的建議都會先經過專業醫療人員評估後一併討論再施行,不會看了就試
家母長久飲食功能失調,體重過輕令人擔心
想尋求大家的廚藝幫助提供一些食譜
低飽足:佔胃、飽足感會讓家母嘔吐
高熱量:日常熱量過低,需要幫助增重
非堅固食材:牙齒不好
不想以補給品的方式呈現給她
單純的日常料理但動了些手腳來符合以上即可
目前是多嘗試高脂肪肉類、手搖飲料
但肉類她吃不多就想嘔吐,手搖飲料夠喝正常一杯(一日)
時常沒辦法攝入太多固態食品(約茶碗半碗)
目前製作泥類料理放入高脂肪起司居多,但效果有限
希望能夠透過大家的經驗,幫助家母增重
註:就醫狀況不穩定,持續努力中,但是另一方面的困難因此先不討論其他就醫的環節,謝謝大家
作者: EKman (攻略)   2023-09-03 23:30:00
煲湯吧,流質的選擇不多,加雞肉燉煮多少吃一點
作者: v19651001 (SuperPigOffline)   2023-09-03 23:32:00
湯類也常是選項,謝謝你
作者: shamanlin (點藏必須死)   2023-09-03 23:55:00
你方向跟本錯了,肉類是很容易飽足的食物純吃肉的情況想胖都難你需要的是糖油澱粉混合物類型的食物譬如含蛋類甜點蛋塔蛋糕類糕餅,食物可以吃餛飩抄手或燕蝦餃類的熱量都很高特別是甜點類的東西還可以讓她平時就吃一點看喜歡啥
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2023-09-04 00:14:00
作者: smpian (God hate homophobian.)   2023-09-04 00:26:00
廣東粥那類的熱量很高好吸收
作者: Luckypenguin (Avow)   2023-09-04 00:26:00
酪梨牛奶 加鮮奶油類濃湯
作者: ProfessUX (Professional UX)   2023-09-04 01:01:00
月餅這種的吧 一小塊就超肥但是這樣吃可能會變泡芙人 不太好吧做料理時都放很多油和奶油就可以了夏威夷豆 這種堅果也是熱量超高講真的很想要變肥就要吃我在吃的藥 多巴胺抑制劑 腦血管藥 抗憂鬱藥 副作用全是食慾增加和變胖我好羨慕吃半碗就飽了的體質
作者: sodabubble (石の上にも三年)   2023-09-04 01:06:00
我爸體重四十五以下、很瘦、長期咳嗽、牙口也不好,(貌似吞嚥困難,但長達四年苦勸他,仍不看語言治療、
作者: ProfessUX (Professional UX)   2023-09-04 01:08:00
我的藥物會讓你明明吃很飽 但是還是超想再吃東西
作者: sodabubble (石の上にも三年)   2023-09-04 01:09:00
復健之類得專科)。有些賣場、便利商店在賣瓶罐的黑木耳露,或分包即泡即食的黑芝麻什穀堅果飲。我媽會煮滷爌肉,結果他說他吃肥肉 吃到怕(家人都很無言)。
作者: ProfessUX (Professional UX)   2023-09-04 01:13:00
精緻奶油糕點類都是很容易發胖的食物油炸物 澱粉狂吸油 也很胖
作者: sodabubble (石の上にも三年)   2023-09-04 01:15:00
我爸愛吃甜的(例如夾心餅乾)、飲料。適量吃不當主食。
作者: ProfessUX (Professional UX)   2023-09-04 01:17:00
多巴胺抑制劑很可怕 據說吃了一年平均都會多十幾公斤無時無刻 都在餓
作者: sodabubble (石の上にも三年)   2023-09-04 01:19:00
智利鮭魚切片、絞肉、滷雞蛋 蒸蛋 鴨蛋、皮蛋瘦肉粥、
作者: ProfessUX (Professional UX)   2023-09-04 01:19:00
但是這種藥醫生不會隨便開要變泡芙人就要吃碳水 糖油澱粉
作者: sodabubble (石の上にも三年)   2023-09-04 01:22:00
番茄炒蛋。可參考網站↓。Pro大說的看有無重大傷病卡https://health99.hpa.gov.tw/onlineQuiz/icopehttps://healthydiet.hpa.gov.tw
作者: newguest (我不是精靈)   2023-09-04 01:27:00
融化的冰淇淋或奶昔,用喝的,據說好萊塢演員要快速增肥都是喝這個
作者: kuk9527   2023-09-04 01:42:00
木耳露,加黑糖或龍眼
作者: Lovhamburger (Hamburger)   2023-09-04 09:41:00
建議可以往蛋白質充足的食物著手,不然怕高熱量導致體脂太高,必要的話也可以用高蛋白粉輔助,現在市面上有出各種口味,看有沒有媽媽比較喜歡的,或者是用原味的直接加入她原本的食物,我爸媽會把蛋白粉加入早餐的五穀漿一起喝媽媽喜歡吃豆乾嗎?豆乾的蛋白質很豐富,也不容易飽
作者: Sacid (Sacid)   2023-09-04 09:45:00
營養諮詢門診
作者: amoroe13 ( OE )   2023-09-04 10:23:00
煲湯、粥這種吧,至少可以做到均衡飲食,不然體重上來了一樣營養不良
作者: glygame (光)   2023-09-04 10:35:00
請先增加活動量,否則只靠吃的增重不怎麼健康。
作者: dslite (呼呼)   2023-09-04 11:00:00
喝奶油
作者: happy80228 (玩毛線的貓)   2023-09-04 11:16:00
認真回,去找營養師討論該怎麼吃如果是有吞嚥困難的問題,就要去復健科找語言治療師
作者: joybird1205 (Joy)   2023-09-04 12:37:00
南瓜堅果濃湯
作者: alex1156 (alex1156)   2023-09-04 13:25:00
紅明顯 請找專業的
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2023-09-04 14:12:00
營養品補充不是壞事,請讓專業的醫生營養師給你方向
作者: tommy123310 (tommy)   2023-09-04 14:25:00
找專業的 推文都不要看
作者: l23456789O (優良鹼民)   2023-09-04 14:48:00
八寶粥
作者: t4973   2023-09-04 14:54:00
問網友不如去問營養師吧 這個出錯網友沒辦法負責欸
作者: sputniky (史波尼克轉圈圈)   2023-09-04 14:57:00
其實不要堅持只能從食物攝取,而是營養品當主要的熱量和全營養素主幹,食物看她愛吃什麼、喜歡什麼味道盡量吃。這樣吃才不會變成壓力,反而更噁心。營養品如果沒有腎臟問題,單純衝熱量的話,建議可吃雙卡的,例如倍速益、安素雙卡你這樣執意自己塞高熱量給她,膽固醇、腎功能出問題怎麼辦?
作者: gagagaga (肥瓜)   2023-09-04 15:49:00
我家長輩是三餐吃好消化的,再加一瓶安素,不要堅持一定要原食,長輩體力能維持比較重要
作者: medama ( )   2023-09-04 15:56:00
安素
作者: sputniky (史波尼克轉圈圈)   2023-09-04 16:14:00
紅明顯,真的建議去找醫院營養師,不要自己亂搞,搞到腎臟出問題就回不來了
作者: david789321 (天煞孤星台客林)   2023-09-04 16:21:00
找專業
作者: v19651001 (SuperPigOffline)   2023-09-04 17:33:00
有找專業人士各位版友的建議也會全數先經由營養師評斷後討論
作者: jior (大J)   2023-09-04 19:46:00
冰淇淋非常爆炸,熱量密度很高
作者: curryhats (咖哩帽)   2023-09-04 19:52:00
優格飲、奶昔、起士奶蓋等有豐富味道的起士食物我自己是用牛奶+燕麥和高蛋白再放冰箱浸一天,視個人口味加入冷凍莓果或巧克力醬
作者: littlewendy (littlewendy)   2023-09-04 21:07:00
酪梨牛奶?但還是覺得營養師比較專業
作者: jummi (就米)   2023-09-04 21:14:00
堅果五穀粉、加牛奶的蒸蛋、水果和果汁自己打飲料有很多選擇,各種水果和豆漿牛奶優格的組合,如果加香蕉也有澱粉,水果天然糖粉也不低,會比手搖飲的果糖好,且茶含咖啡因也會抑制食慾擾亂腸胃鹹的湯也可以用豆漿做湯底,豆漿好消化,比清湯營養一些
作者: c132908   2023-09-04 21:50:00
要她長肥肉不長肌肉有比較健康?她體重變重也不會比較健康吧
作者: ArSwell ( )   2023-09-04 22:19:00
是否也需要考慮活動量呢..? 畢竟熱量消耗少 食欲自然就低
作者: linche (伏特加)   2023-09-04 22:44:00
這情況最好最快就是安素,不要把這個當作最後手段,是要當作搭配使用
作者: VVinSaber (Z.S)   2023-09-05 00:15:00
濃湯 堅果 甜點 想到這三個方向
作者: fmatt (馬宅)   2023-09-05 03:16:00
花生醬
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2023-09-05 08:39:00
健身增肌奶粉?如果醫生說可以喝那個的話...喝那個當底平常三餐正常吃...一般人喝那個會胖得很快完全是歐羅肥...但三餐還是要正常吃心情才會好...生病的人如果只吃那些粉啊丸的很容易情緒低落影響生活...還有一點健身的板常有人計算那種健身蛋白質的cp值...其實在所有的蛋白質中仍然是最便宜的所以是最簡單的選擇打底之後那種很甜的奶粉要加在濃湯或鬆餅食譜很容易變化
作者: sputniky (史波尼克轉圈圈)   2023-09-05 12:39:00
不要亂建議病人自己增加蛋白粉,有腎臟病的壞更快。安素、補體素這類型的營養品好處就是綜合維生素,在即時沒有進食的情況下,至少還能兼顧全營養,而不是偏重單一營養素。
作者: cjy0321 (cjy0321)   2023-09-05 14:41:00
需要高熱量就用喝的 水果一次可能很難吃一顆蘋果 打成汁只有一點點就喝掉
作者: vi000246 (Vi)   2023-09-05 16:31:00
安素
作者: james3510 (Land of Ooo)   2023-09-05 17:24:00
這階段先持續有進食比較重要想吃什麼就就吃 缺的營養素不用太排斥補給品弄得再健康再營養她吃不進去也沒用要讓她覺得吃飯是快樂的
作者: sheo99 (修)   2023-09-05 17:38:00
引起食慾就是精緻糖、醬料、辛香料還有要看她喜歡什麼類型的食物平常搭配牛奶、豆漿、米漿鹹鹹開胃的堅果類手搖不要喝,改酪梨布丁牛奶試試少量多餐吧鱈魚這種軟嫩的肉類如何,清蒸或香煎調味也能用橄欖油選他愛吃的精緻澱粉稀飯、薯泥,搭配蛋跟豆腐
作者: bemylove (Dolce Vita)   2023-09-05 18:34:00
榴槤、酪梨果汁
作者: weng411 (自由自在)   2023-09-05 23:02:00
小米粥 米跟小米3:1 先把脾胃顧好 吃別的才能吸收
作者: g4zoco196 (ChuChuChuChu)   2023-09-06 02:17:00
開罐頭營養品吧 也不用煮方便快速完膳之類的
作者: v19651001 (SuperPigOffline)   2023-09-06 13:51:00
不擔心肥肉是否比肌肉健康的問題人體正常運作也需要一定脂肪,當前狀況就是體脂肪與肌肉都過低,並不是所謂泡芙人
作者: icdfcy   2023-09-06 21:20:00
用慢磨機壓蔬菜汁配肉粥喝也可考慮喝亞培罐頭
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2023-09-07 09:07:00
推s大的 酪梨布丁牛奶 XD我之前不能咬東西的時候把所有的正餐都打成泥
作者: baychi999 (發呆線)   2023-09-07 12:19:00
巧克力阿XD
作者: analgesia (analgesia)   2023-09-07 17:40:00
冰淇淋
作者: tinydust (..)   2023-09-07 22:12:00
腸胃虛弱可以喝米湯
作者: joey0602 (joey)   2023-09-09 06:20:00
你要找醫院的營養師搭配比較準確其實以她想吃的為主,不然反而會讓她視吃飯為畏途
作者: Leony (小米)   2023-09-09 08:19:00
大醫院會有營養師諮詢,跟您媽媽的醫師說,有些醫院可由主治醫師幫忙安排
作者: ilmare361 (乳酸菌綠茶)   2023-09-09 11:05:00
酪梨牛奶補充熱量
作者: moumouwoola (貓貓嗚啦)   2023-09-10 13:30:00
直接吃癌症配方或洗腎配方 250cc 500cal
作者: chinfen (蔥胖達人)   2023-09-10 15:11:00
中藥有一種叫肥兒八珍散之類的東西,看起來就很開胃,之前買一罐想給小孩吃,但一直都沒開,所以不知道效果
作者: LuciusMalfoy (魯休斯)   2023-09-15 15:10:00
豆漿+蛋白粉 你可以搜尋綠拿鐵

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