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cookclub
[問題] 鮮奶開封發現上面結塊
作者:
darkkai
(darkkai)
2023-09-03 17:06:33
更新)
最後全聯主管讓我退款了,另外這家鮮奶是有均值化處理唷,他們官網有寫,也感謝大家
的建議及意見:)
作者:
j6ru04jo3
(ㄆㄆ~)
2023-09-03 17:07:00
店員是對的
作者: lcy227
2023-09-03 17:45:00
正常阿,用前請稍微搖晃
作者:
jior
(大J)
2023-09-03 17:53:00
乳脂這麼豐富,好想喝喝看
作者:
yoyo830917
2023-09-03 18:31:00
沒買乳脂肪均值那台吧
作者:
skylights
(星月無情)
2023-09-03 19:42:00
溫度太低,冰過頭?
作者:
amoroe13
( OE )
2023-09-03 20:22:00
你挖起來抹開如果油油的就是脂肪沒錯
作者:
IanLi
(IanLi)
2023-09-03 20:39:00
均質不全而上浮結塊吧,若是稀散狀蛋白質凝塊,就可能壞掉了。
作者:
Inory0216
(ER)
2023-09-03 22:02:00
應該是脂肪沒錯,但有均質過的鮮奶還析出,表示製程技術待改進
作者:
purine5566
(漂亮56)
2023-09-03 22:08:00
小農牛奶看來製程真的糟一些
作者:
greenfetish
(~綠色小精靈~)
2023-09-03 22:53:00
哪家牛奶這麼肥 XD壞掉聞味道就知道了,酸味很明顯
作者:
rinkai
(玉串)
2023-09-03 23:07:00
均質不好不好喝,不過可以自己做奶油
作者:
ryan0222
(也無風雨也無晴)
2023-09-04 00:19:00
每家都會結塊,才能說這樣叫正常別人不結塊,就你結塊,那就看人怎麼解讀了
作者:
smpian
(God hate homophobian.)
2023-09-04 00:36:00
這家到底有沒有鮮乳標章?
作者:
Kukuxumusu
(Kukuxumusu)
2023-09-04 00:36:00
均值失敗 牛奶壞掉氣味不好說 通常含一口最準…
作者:
smpian
(God hate homophobian.)
2023-09-04 00:38:00
因為乳源不是同一處,鮮乳要經過高溫殺菌、脂肪均質才能販售
作者: Dragonz (Dragonz)
2023-09-04 00:56:00
設備問題吧,都買大廠還沒有買過會結塊的鮮乳
作者:
ducamao
(Macha)
2023-09-04 01:17:00
如果是乳脂的話我超愛== 一直很想喝這種沒均質好乳脂又偏高的 很好喝
作者:
lin89710
(谷)
2023-09-04 03:40:00
看瓶子六甲吧 我還蠻常買的沒遇過欸
作者:
chdc
( )
2023-09-04 08:59:00
是脂肪 但不正常啊
https://i.imgur.com/GKlYdWB.jpg
他們網站上流程有均質化
作者:
amoroe13
( OE )
2023-09-04 10:34:00
du大可以去買牧實,他們沒有做均質
作者:
ga86041
(Vetiver)
2023-09-04 14:37:00
好酷 第一次知道有人會追求這種口感
作者:
gagagaga
(肥瓜)
2023-09-04 15:50:00
有喝過無均質鮮奶…大概也是這樣QQ
作者: ayue1023 (阿悅)
2023-09-04 16:30:00
老公帶剛榨的乳回來自己低溫殺菌,冷藏後上層1/3會分離(我都拿來當鮮奶油用),原來是少了均質化
作者:
pinkbest
(熊寶貝)
2023-09-04 17:28:00
應該打電話跟廠商反應/詢問
作者:
phsredbean
(紅豆生南國)
2023-09-10 17:41:00
立刻想到北海道養老牛牛乳!
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