[問題] 麵粉太白粉怎麼收？ teeo PTT批踢踢實業坊

作者: teeo (teeo) 2023-08-30 23:17:16

最近廚藝升級
漸漸嘗試用粉讓東西更好吃
像是醃肉，煎魚
但是有個問題
這些粉類，
一次就一包
收的時候沒弄好
要把空氣擠出又會把粉噴出來
大家都怎麼收納這些粉的阿？

作者: zuchang (chang) 2023-08-30 23:22:00

倒出來裝盒子裡丟冰箱要用就用湯匙挖

作者: dslite (呼呼) 2023-08-30 23:47:00

丟冰箱最不好吧一打開就吸水氣

作者: ProfessUX (Professional UX) 2023-08-30 23:48:00

放在密封罐內

作者: neak (neak) 2023-08-31 00:05:00

去大創買一些塑膠罐裝（我偏愛四方形），很多剛剛好就放一包進去，如果是大包麵粉也是放小罐，平常洗水果或者勾芡用，原本大包就夾子夾好（其實也不推薦買太大包，平常沒有做糕點，用到後期會長蟲）。大創有賣塑膠的湯匙茶匙量器，就一罐放一個短匙進去

作者: karen71014 (丸魚先生) 2023-08-31 00:31:00

裝1斤袋子可以綁起來冰在冰箱

作者: fifi0828 (fifi) 2023-08-31 00:51:00

oxo保鮮盒

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2023-08-31 04:47:00

如果不介意的話可以用寵物餵食器...市面上賣人類用的那種糖果店雜糧店的器具比寵物用貴很多據說結構是一模一樣的只是寵物用的份量通常更大...分裝嬰兒奶粉的盒子也很好用...

作者: Deltak (藍田五十弦) 2023-08-31 07:49:00

樓上說的是哪一種啊？很好奇長什麼樣子

作者: uaiauaia (曜曜) 2023-08-31 08:27:00

有些粉量比較少的又常用，會用五穀雜糧密封袋，上面有個開口可以轉緊打開，只是密封程度不會像真空收納盒那麼好，勝在整理跟使用方便

作者: alex1156 (alex1156) 2023-08-31 12:37:00

OXO蓋子非常難洗

作者: cindy3959 (阿欣) 2023-08-31 14:10:00

作者: LIONDOGs (LIONDOG) 2023-08-31 15:05:00

放罐子再放防潮箱

作者: ce1337 (Shinee) 2023-08-31 15:50:00

我是倒出來裝在塑膠袋，然後再整袋放進玻璃罐裡

作者: llto (我家有塊地) 2023-09-01 08:32:00

我放在IKEA玻璃密封罐

作者: cul714 (Navislolz) 2023-09-01 17:33:00

密封罐吧

作者: com200221 (弘) 2023-09-02 13:05:00

我也是裝密封罐

作者: z1288 (阿邦) 2023-09-03 18:32:00

放密封袋或密封罐，超過一個月沒用完要放乾燥劑防潮

作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 2023-09-03 23:39:00

冷凍

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