6月份因為忙碌
煮飯的次數少蠻多的
倒是幾乎每週末會做一次麵包
當作接下來一個禮拜的早餐!
話不多說直接上圖~
01. [蔥爆海陸丸佐北海鮪魚洋芋沙拉]
https://imgur.com/Q4BYYYZ
https://imgur.com/kGimkPf
https://imgur.com/vRDlNMz
把先前做的丸子切片
跟其他料一起炒過
一小團涼涼的薯泥當配菜
02. [澆汁薯泥]
https://imgur.com/GEyJA2V
炒了稠稠的醬汁
中間堆了剩下的薯泥
下次不買青辣椒了
超辣
03. [迷你麵包]
https://imgur.com/10VEdXJ (影片)
https://imgur.com/O47lnyT
前面失敗了幾次
除了發酵失敗朋友說可能是太大顆
所以原本只分八顆再分一半
一開始麵團真的是超級迷你
烤完稍微變大了還是很可愛
然後就成功了!!!!
04. [牛肉泡菜飯團]
https://imgur.com/ba295hO
https://imgur.com/ing1nOV
https://imgur.com/SLqsY5R
https://imgur.com/xD8Y04q
一份吃完份量超夠
感覺下次可以用不同的料
吃一半，另一半帶便當
05. [金沙肋排]
https://imgur.com/fOGMeWG
https://imgur.com/feNhrTw (影片)
https://imgur.com/xerpY80
這次依然不想洗油鍋
所以把料理紙鋪在下面才放油去炸
做的時候花太久時間又手忙腳亂
鹹蛋白沒有認真弄得很碎
排骨也沒有炸好
有點小失敗
06. [什錦飯]
https://imgur.com/lx8cSrJ
鄰居姊姊分享了即食的肉給我
所以主食簡單做了什錦飯
把想消耗的食材們
通通切小丁丟進去就對了~
07. [香菇雞山藥蒟蒻鍋]
https://imgur.com/PTZV8vO
本來是想喝湯
但10次有9次不小心把湯煮到快消失
08. [迷你小麵包]
https://imgur.com/TnDfPK5
https://imgur.com/H52ll1N
試試把麵包們擠在一起
吃的時候一顆一顆拔
這個有刷蛋液
後來發現不好保存
所以之後做的就不刷了
09. [紙包雞]
https://imgur.com/hlrs79s
https://imgur.com/ZpOcBay
https://imgur.com/y7VXKFU
有鋁箔紙也有料理紙
突然想到可以做紙包料理
最開心的就是當天只需要洗筷子XD
10. [迷你小麵包]
https://imgur.com/8XOIir7
https://imgur.com/EfaNgbz
https://imgur.com/BdAjQA1
買了新的保鮮盒
是可以冷藏冷凍也可以進烤箱
當成模具想做看看吐司
可能發酵不太成功
最後出來只是像麵包捲
11. [牛小排炒年糕]
https://imgur.com/oaPJ3Rg
年糕買了好久終於用上
切成小小塊的好像看不出來
偷偷說可能燙過油放太少
後來都黏成一糰了
12. [牛小排佐蔬食]
https://imgur.com/BEKt1CJ
山藥煮湯的時候很好吃
這次用炒的
不知道為何味道有點可怕QAQ
13. [迷你吐司]
https://imgur.com/JMUKhss
https://imgur.com/jJNUy2m
https://imgur.com/cM4zVNf (影片)
https://imgur.com/S59VtA4 (影片)
https://imgur.com/uC64keT
https://imgur.com/N12BEW3 (影片)
這次發酵的比較漂亮
成功做出迷你小吐司
小方塊下次打算中間挖空放濃湯
14. [雞肉奶油白菜]
https://imgur.com/eo2BYvT
醬汁再收乾一點
然後配麵包感覺也很好吃
15. [軟骨蒟蒻湯]
https://imgur.com/0xeoMgR
小小偷懶了一下
用軟骨湯加兩團蒟蒻
再放個奶油白菜
簡單清爽的晚餐
提前切好芒果放冰箱
結果忘記吃了
16. [三杯雞]
https://imgur.com/PrWfzM5
https://imgur.com/QsAGdJG
回老家時跟鄰居阿姨要了九層塔
非常下飯
後來直接把飯到進鍋裡拌來吃了
除了比較忙之外
這個月天氣實在太熱
常常沒食慾吃東西
希望七月份會好一點
因為朋友的要求
開了新IG記錄料理
部分會寫食譜
有時候邊煮會邊PO限動
不知道會不會有人有興趣看
目前就是走一個自己記錄的概念
....未完待續