[問題] 熱壓機較推薦能換烤盤?或只有單一功能?

作者: pipiboygay (喜歡男人的男生)   2023-02-12 17:43:01
最近想換換口味,吃些西式的東西,想自己做些吐司類的東西吃
所以想說買台熱壓機回來
那市面上有很多牌子出了很多款的熱壓機
有的是只有單一功能,就只有烤三明治的功能
有的是可以換烤盤,可以做鬆餅啦、甜甜圈或者鐵板燒之類的
那可以換多種烤盤價格是比較高一些
單一功能的甚至即使是大廠牌的,也是幾百元就有了
我自己今天的情況,和之所以會猶豫的原因是,
買了這機器,我認為我自己是會一直長久使用,但使用的頻率應該不會太常
但是只要有閒情逸致,或者想換口味,應該都會願意自己動手做
然後還有會掙扎的主要原因是因為,那些烤盤可以製作的東西,都是我自己還蠻喜歡吃的
但現在想請教一下大家的經驗,像這樣的機器,如果是那種可以更換烤盤的機器
常常更換的情況下,機器會不會比較容易耗損故障呢??還是其實這點是我多慮了??
要買或適合哪種機器,主要是看自己的需求會不會真的常做、常使用這樣嗎??
會想買機器,我以前要想吃這一類的東西,其實都是用平底鍋在做的
當然不是自己發明的,其實全都是看人家YT上教的,而且做出來常有些、甚至很大落差XD
但現在看看價錢,沒想的那樣貴,所以想說買回來使用,做起來應該會更省時間些
作者: jfw616 (jj)   2023-02-12 18:06:00
買多功能的...要用就有
作者: sinomin (邗安)   2023-02-12 18:12:00
能換烤盤最大的好處就是能拆下來洗...換烤盤跟機子耗損無關啊,就一個卡扣而已
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2023-02-12 18:21:00
如果你問的是現在流行的v牌..它除了能換烤盤...有不少網友做過比較它烤出來的格子鬆餅和鯛魚燒比較厚...鯛魚燒的話應該是市面上最厚的...格子鬆餅則是和尺吋相仿的機型比...如果要更厚的可以買美系的幾個大牌價錢差不多美系的c牌也是可以換盤價錢和v牌差不多但能換得盤子有限好處是真的大很多...人多或食量大的話用美系機器輕鬆多了如果你考慮到錢的問題有一點我覺得學習曲線這件事要考慮如果你平常沒有常常做鬆餅一開始會面臨很多次的失敗...那些失敗會非常的加速烤盤老化不堪使用...我的小v烤盤大概用到第二年就不行了換一批新的之後都沒壞又用了五年以上...所以如果你覺得機器比較貴的話...建議先買便宜的機器但也不要差太多的當練習用...第一批的烤盤一定會特別容易被操壞這是沒有辦法的事...等第一批烤盤退休之後再換一批精品級的這樣會發揮到最大用鬆餅機做鬆餅最常見的失敗就是麵糊亂噴整個機器髒掉..還有麵糊比例不對整個黏得洗不掉大崩潰...這種情況太頻繁不沾烤盤都會損耗得特別快...一開始就給自己當練習...這段期間過了之後才會順...常有人說烘焙是化學課這一點也不假鬆餅看起來很簡單...但個人經驗是一開始失敗率相當高...請撐過那段期間...網路上很多很新的二手機器幾乎都是買回家之後做不起來...整個心灰意冷就放棄的主人...這件事一開始真的沒有想像中簡單...
作者: aseaeel (Break me)   2023-02-12 22:08:00
我有買c牌的熱壓吐司機跟鬆餅機 都是不能換的 清洗比較麻煩以外 熱壓吐司機使用頻率>鬆餅機很多 可能我比較愛吃鹹食 所以鬆餅機有點微後悔 熱壓土司機則是可以夾的內陷偏少 想換內餡容量更大的烤夾型說錯了我是買的是r牌XDD
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2023-02-13 00:51:00
目前有一台recolte但已經被搞得很髒又很難清,最近去日本想搬一台小v,對鬆餅沒興趣主要還是做熱壓,考慮加購三角形三明治烤盤,還是標配的帕尼尼就夠用了?也有考慮直火式的,如果只做三明治或煎個雞胸肉,會不會用瓦斯爐比較方便
作者: spp782002 (3M)   2023-02-13 03:04:00
可換烤盤清洗方便的多
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2023-02-13 13:20:00
還沒買建議不要買 去7-11吃就好
作者: dash1 (椰殼)   2023-02-13 14:16:00
自己買v牌 覺得要買能拆的比較能清乾淨
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2023-02-13 14:59:00
家樂福和全家有賣冷凍的比利時鬆餅出清價比自己做便宜...個人的心得是cp值最高的是鯛魚燒其次是章魚燒...很容易就做得比外面買的便宜又好吃...鬆餅的話要比外面好吃會比較拚...自己做的成本也是相當高一開始會想自己做都不要放添加劑從粉開始調...後來還是買現成的粉...現成的粉也不便宜成分也是很科學有時候逛大賣場的時候反而就會覺得買現成冷凍的回家算了但個人覺得現成做好的和冷凍半成品鯛魚燒和章魚燒都不如自己在家做的所以很推在家做這兩樣...
作者: spp782002 (3M)   2023-02-13 18:01:00
沒事看臉書小v社團都覺得地方的媽媽真厲害
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2023-02-14 00:23:00
前年在臉書社團看到用三明治烤盤做燒餅的教學真的強...簡直是跪著看完...
作者: joyce66789 (拉拉)   2023-02-22 00:08:00
我有小v跟小小 v,滿意

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