※ 引述《shenlou (無)》之銘言：
: 本身自己是住在大學校區旁，每到中午就大批學生出來覓食，直到最近開始思考有沒有接單的可能性
: 不走便當店三菜一主菜的模式，走精緻網美文青包裝，宣傳就像門前隱味這樣搞神秘，可能就類似今天紅酒燉牛肉，明天什麼韭菜炒花枝之類，一顆便當就一百，接幾顆就做幾顆，反正煮了沒賣也是自己要吃的，總之就是本身自己要吃，純粹多的能順便賣的概念，或者學日本冷便當模式也不錯
: 因本身有正職，目前也還沒細算若弄好一顆便當的成本是多少，當然食物好吃是一定的，也只有本身放假才會開賣，純粹想跟自煮經驗更多的版友聊聊這樣的可能性，本身自煮經驗約一年多左右，會不會賺沒幾塊錢又瞎忙？
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看原PO應該是想利用地利，大概不會想騎車出去但住學校附近也不等於學生就一定會上門光顧搞不好騎車去校門口賣還比較好賣是真的

其實蠻多這種的耶 公司很多賣水煮餐

可參考台南懦夫米糕，成名前他會刻意騎腳踏車打扮成古早味樣子來賣，很文青

之前在古亭工作巷弄一堆保溫箱裝的自製便當 我不敢買欸XDDD

只靠單人經營的熟食販賣一直有啊，可是不會像原PO的便當弄那麼複雜才是，專注弄一項單品來賣這篇的米糕、肉粽、豆花、吧噗、臭豆腐等等我覺得原PO真要弄，專心弄個法式吐司搞不好還不錯