[問題] 極鐵鍋清洗後的狀態

作者: watermelon98 (西瓜)   2022-11-25 20:22:21
大家好!!
雖然已經爬過很多文,也看過大家的回覆
不過我實在太害怕了啦QWQ還是想請大家確認WWW
非常感謝大家耐心的閱讀....
剛買來的時候
https://i.imgur.com/eDRbCBf.jpg
最近還在磨合的時期,昨天有點點黏鍋,一開始用洗碗精+含金鋼砂的海綿綠色面稍微刷了
一下下(真的稍微!因為之前看過版友建議不要亂刷,氮化層會被破壞,但刷完才有點後悔

後來燒乾上油前長這樣(不過好像還沒全乾XD)
https://i.imgur.com/ge1DKK8.jpg
然後今天炒飯因為種種因素大黏鍋(飯太低溫、油不夠多之類的,已經參考前面文章,會再
加油QQ),
比昨天還難清,但因為不敢亂刷,所以用多次煮熱水軟化焦物再刷除的方式弄掉,刷的過程
中也有注意力道,殘渣起來了就不再亂刷
燒乾上油前
https://i.imgur.com/OfuzOhy.jpg
上油後
https://i.imgur.com/EWoYQUY.jpg
好的,其實我只是想請各位大神確認看看,我的氮化層有被刷掉嗎QAQ
昨天刷的時候雖然知道會被刷掉,但一直覺得應該沒那麼誇張,刷完有點後悔,聽說看到銀
白色就是被刷掉了.....不知道是心裡作祟還是怎麼樣,總覺得有幾個地方看起來好像銀色
銀色的,可是又覺得好像跟剛買來差不多,一直難以安心(o _q )
先謝謝大家了
作者: jfw616 (jj)   2022-11-25 20:25:00
這個問題我問過了以後炒飯,煎蛋,煮菜完之後直接用金剛砂海綿綠色刷乾淨刷完手還是油油的但正常....然後火烤一下之後收起來下次用的時候,也是一樣用水沖洗加刷一下就可以炒菜,炒飯,煎蛋一直重覆這樣的流程幾次之後鍋子就養的很漂亮了記住,不要放洗碗精有沾鍋的地方努力刷下去就對了沒洗碗精都沒問題
作者: justalesi   2022-11-25 20:32:00
氮化層有沒有被刷掉其實沒那麼重要洗完有確實烘乾,並收在乾燥處就可以了
作者: chenyei (documentarian)   2022-11-25 20:35:00
不鏽鋼鍋明明就很好用,就有人前仆後繼要試鐵鍋
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2022-11-25 21:11:00
不管鐵鍋不鏽鋼郭耀不沾都是先熱鍋油量是還好 不一定要多
作者: lifeful (來福佛)   2022-11-25 21:15:00
放心啦 怕生鏽就上油就好 看照片應該還可以再把殘油擦掉
作者: lordmi (星宿喵)   2022-11-25 21:40:00
http://www.riverlight.co.jp/zh-tw/return.php從圖7開始看,你的鍋還沒刷乾淨就烤乾了
作者: lifeful (來福佛)   2022-11-25 23:31:00
上油的油量有時候可能控制不好 量太多的時候我是會在抹開油後再用另一張乾淨的紙巾擦殘油 確保不會有油垢
作者: Kayusumi (Left)   2022-11-25 23:42:00
不鏽鋼鍋加熱太慢了
作者: glender (glender)   2022-11-26 09:36:00
長期不用洗碗精洗鍋 最後油垢會不會堵塞水管?
作者: jfw616 (jj)   2022-11-26 09:54:00
笑....樓上...洗碗還是要用洗碗精吧水管最好一年買一罐通水管的清潔一下
作者: nina13 (nina)   2022-11-26 11:15:00
別擔心 極鐵鍋真的不太會生鏽 我前幾次使用完有上油 後來用完水分燒乾沒上油就直接收起來 我1-2個月才用一次 用好幾年了都沒生鏽
作者: littlechaos (pretty good)   2022-11-26 13:32:00
持續用鍋 過一陣子就會變均勻了,我平常使用也只有烘乾而已,很少上油
作者: sun32634 (貝卡)   2022-11-27 20:34:00
我也用這牌,放心刷乾淨,不會生鏽的也是一開始用完都會烘乾上油,現在都洗完晾乾而已,也沒生鏽
作者: mrtatami (誠品冷氣不涼)   2022-11-27 22:53:00
極鐵鍋我家也用了幾年 洗完也都擦乾或是燒乾而已 沒在上油的 放心用
作者: beargirl (la)   2022-11-27 23:37:00
我每次都用棕刷 & 無金剛砂菜瓜布 + 洗碗精, 一切正常
作者: sad5960159 (Wei)   2022-11-27 23:57:00
妳這個用綠色菜瓜布+熱水+洗碗精把污垢刷掉就好我本身煮完就開熱水用竹刷把卡垢刷掉 如果殘留髒油再用綠菜瓜布
作者: mrtatami (誠品冷氣不涼)   2022-11-29 18:18:00
要不沾鍋 就鍋子燒熱後再倒油就好 很簡單的 洗鍋趁熱洗就很好洗了
作者: luvbxw (HELLO)   2022-12-05 01:14:00
就全刷掉啊,全刷掉更好養,菜瓜布用力刷,烘乾,上油,有時我只有烘乾而已

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