[問題] 鍋具尺寸挑選

作者: panda312 (功夫熊貓)   2022-11-24 19:02:43
大家好,我想請問以我的狀態和需求建議要選什麼尺寸的湯鍋呢?謝謝大家了!
人數:2人,約一週用一兩次
需求:適合兩人份湯,泡麵
希望煮泡麵湯包麵條下鍋後可以到鍋子一半至七分高,還有點空間放菜蛋等
要放在租屋小套房用,之前買了一個20公分的湯鍋
挑選時覺得大小應該蠻剛好的,但是煮火鍋鍋底加水後覺得湯很少,菜和料下去感覺泡不到湯,煮泡麵也是,單純煮湯就更顯得鍋大了
煮太多根本喝不完,冰箱很小,也不太方便冰起來隔天吃
現在想要改買小一點的鍋子,在考慮16和18公分的鍋子
16公分看起來有點小,有點像一人火鍋,單純煮湯以我們喝湯量普通應該也夠
但是不太確定煮兩人泡麵會不會太小
18公分我目測覺得蠻剛好的
但是我又覺得只差2公分,會不會容量差不太多?很怕買了又太大……
作者: xoxoxxoo14 (C)   2022-11-24 19:13:00
你講的這些就是我鍋子越買越多的理由XD
作者: orchidd (orchidd)   2022-11-24 20:33:00
兩個人份量煮火鍋18也太小,建議24 要不然你會一直買鍋
作者: jasica (說太多跟說太少一樣傷人)   2022-11-24 21:33:00
24+1
作者: hsuehhm   2022-11-24 21:54:00
煮泡麵要窄深鍋 火鍋要寬淺鍋 需求不同吧
作者: happy80228 (玩毛線的貓)   2022-11-24 22:01:00
如果煮湯麵或泡麵,我還滿喜歡用雪平鍋耶
作者: sooon219 (玩FB讓我好像白癡)   2022-11-24 22:18:00
24真的很通用 通通買24通通沒問題
作者: l1233 (l1233)   2022-11-24 23:13:00
泡麵加料一碗18 \ 兩碗22
作者: IknowID (PiPi)   2022-11-24 23:32:00
你如果一直執著於此,很快就會什麼尺寸都要來一點。
作者: cata (卡塔)   2022-11-25 03:21:00
可以算一下容積跟現有鍋子比較 個人經驗用16公分湯鍋煮一人份麵加料是極限了 麵很會膨脹
作者: frobo (佛蘿蔔)   2022-11-25 09:01:00
我家有16跟24的,16只適合一人(除非你煮超少),24進可攻退可守超推
作者: shuwenwu (克萊兒)   2022-11-25 09:03:00
16很小欸 不夠用吧
作者: xulu0 (miss)   2022-11-25 09:43:00
推1樓,鍋子會一直買。16cm小湯鍋很實用,值得購入。泡麵你現在的20cm湯鍋覺得蠻剛好的。火鍋要另外再買一個24~28cm淺鍋比較適合。
作者: rinkai (玉串)   2022-11-25 10:45:00
我一個人用28啦,24我自己都嫌小
作者: lordmi (星宿喵)   2022-11-25 11:28:00
兩人份最低24起步。其實你外面買兩碗麵倒進去就知道了
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2022-11-25 16:51:00
18兩人普通泡麵可以,韓國泡麵那種有點勉強。16泡麵只能一人份
作者: a12345678846 (DALI)   2022-11-25 20:03:00
火鍋我們家兩個人用22 勉強夠
作者: yoyufaye (^v^)   2022-11-26 00:23:00
泡麵通常加水量在500ml以下,1碗用14或16cm,(容量1L上下,料少型的1人泡麵) ,2碗用18~20cm(容量1.8~2.5L,平時可用來煮湯),火鍋要看食量欸XD 有的鍋底料多的,像酸菜白肉鍋或羊肉爐內建菜肉的,要3L以上的鍋,通常口徑也是24~28cm了!如果是涮涮鍋模式的邊吃邊涮的,鍋子也不用太大,2人份用個20cm小鍋也可以涮!
作者: lifeful (來福佛)   2022-11-27 10:59:00
http://i.imgur.com/hsJe1ff.jpg小份量煮湯的話 這種不鏽鋼盆就夠用了

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