在家輕鬆做鳳梨苦瓜雞湯
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【備料】
1. 雞肉 500 g
2. 青蔥 1 根
3. 鳳梨 1/3 顆
4. 苦瓜 1 條
5. 薑片15 g
6. 米酒 50 ml
7. 鹽 Salt 適量
【烹飪方法】
一、將苦瓜剖半，挖出籽和內膜
https://i.imgur.com/1FPx9y5.png
二、苦瓜切片一公分厚
https://i.imgur.com/r5L67jA.png
三、燙苦瓜
https://i.imgur.com/YKSJr9H.png
四、泡進冷水、可保持苦瓜脆口
https://i.imgur.com/fE0BRwU.png
五、將苦瓜、米酒都放入鍋中，中小火燉 20 分鐘
https://i.imgur.com/OwIn8oX.png
六、起鍋前用鹽調味
七、完成
https://i.imgur.com/g4mVnnp.png
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煮出來後真的有媽媽的味道
喝起來真的是清爽又溫暖
在這個溫溫熱熱的天氣品嘗到那麼美味的料理
真的很適合～