[問題] summit 鐵鍋 vs 極鐵鍋 absent PTT批踢踢實業坊

作者: absent (原點) 2022-01-30 22:03:02

請問一下最近在網路上看到氮化鐵鍋，Summit 鐵鍋（有格紋且較輕）以及極鐵鍋，不知
道有沒有人用過比較，還是純粹選外型就好？謝謝

作者: Kayusumi (Left) 2022-01-30 22:19:00

五金行鐵鍋用的飛起

作者: oafishfish (O A Fish) 2022-01-30 22:57:00

阿嬤牌鐵鍋不錯又便宜造型也蠻好看的保養上氮化鐵鍋跟一般鐵鍋差異不大除非買不鏽鋼不然用完都要乖烘乾

作者: SafeGuard360 (安全衛士360) 2022-01-31 01:08:00

山田工業所

作者: jjer (CCC~) 2022-01-31 01:29:00

差不多啦，都是鐵鍋

作者: mrtatami (誠品冷氣不涼) 2022-01-31 01:35:00

沒用過的s牌極鐵鍋算輕鐵鍋應該一樣用法

作者: macher (山海相隨) 2022-01-31 04:57:00

全部都用過我的用途是快速爐大火翻炒：300元的五金行中鋼鐵鍋毫無疑問CP值最高 P值的話最輕量的summit應該要有機會贏的結果手柄太遠力矩過大傷手腕可惜了它的槌目漸薄 P值仍然被五金行中鋼鐵鍋超越

作者: pk655tw (大學的天空) 2022-01-31 12:11:00

我覺得鐵鍋還要考慮鐵的來源…是回收來源不明廢鐵含一堆重金屬毒物還是大廠來源清楚…我是選神田/lodge之流啦

作者: macher (山海相隨) 2022-01-31 18:34:00

用途是中鋼鐵鍋第一質感的話中鋼鐵鍋排名最末

作者: dslite (呼呼) 2022-01-31 19:46:00

我覺得沒有快速爐都無采

作者: se5088 (se5088) 2022-02-03 07:24:00

五金行鐵鍋我買100多，很好用感覺鐵鍋，選便宜的就行了。

作者: jojomaan (這是誰的小啾啾) 2022-02-03 09:20:00

便宜鐵鍋我覺得只要買台灣製，問題都不大

作者: macher (山海相隨) 2022-02-03 14:24:00

也有料理快速爐也不能開大火的調味料是豆瓣醬醬油豆類的食材本身有點厚度的只能開中小火

作者: sally9527 (無法再流浪ing) 2022-02-05 15:41:00

喜歡極鐵鍋因爲不易生銹另一個沒用過

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