[問題] 素魚翅和素腰花哪裡買? jellicolin PTT批踢踢實業坊

作者: jellicolin (綠豆椪) 2022-01-18 15:51:11

跟素料實在不熟.... 想知道素魚翅和素腰花要去哪裡買呢?
一般市場的大菜攤會有嗎?
請不用留言罵魚翅，素魚翅就是個彈牙的明膠人工產物，
但是拿來加在羹湯裡吃還蠻開心的。
謝謝!
自己回: 原來也有仿魚翅或水翅的說法。

作者: dunn (月光遺留下深深嘆息) 2022-01-18 15:54:00

素腰花一般傳統市場的素料攤會有素魚翅我就沒注意過

作者: transient (我是糞青) 2022-01-18 18:56:00

一般來說明膠是葷的，如果吃素的話，要留意原料喔~比較大間的素料行可能會有

作者: slipknot5910 (Wei) 2022-01-18 19:51:00

蝦皮有賣

作者: howardcd (擬蛇龜) 2022-01-18 20:51:00

找找看水翅

作者: ssminko 2022-01-19 04:07:00

迪化街之類一定有

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2022-01-19 08:50:00

固定某幾攤在賣，要當地人才知道

作者: zazener (禪) 2022-01-19 14:38:00

迪化街有間專賣素食的商行腰花確定有素魚翅要問看看

繼續閱讀