[問題] 冷凍肉跟保鮮膜黏在一起了 fuchico PTT批踢踢實業坊

作者: fuchico (小妹) 2021-12-27 15:53:01

在好市多買了三大盒牛肉
家人分裝的時候用保鮮膜雖然有一層一層區分
但最後是一整「坨」（如圖
（家人本來的意思是，一次煮可以煮一層，但是現在每一層都黏在一起）
https://i.imgur.com/sbfAXSk.jpg
可以怎麼把他們分開呢
隔水退冰嗎？

作者: l23456789O (優良鹼民) 2021-12-27 17:09:00

保鮮膜用水沖幾下就開了吧

作者: condenza (蛋堡. 過程 ) 2021-12-27 17:09:00

室溫一下下，稍微退一下就可以掰開了。之後再疊一起冷凍也不會再黏一起

作者: lkkkim (聿聿喬喬) 2021-12-27 17:09:00

常溫退冰一下就能分開了

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2021-12-27 17:22:00

室溫放個10分鐘就能分開了

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2021-12-27 17:32:00

你要更快鍋底壓上去你要取下來那面可能五分鐘就能分開下次建議用便宜蠟紙或是便宜的鋁箔做分層

作者: mepe1018 (mepe1018) 2021-12-27 17:46:00

下次先用烘焙紙包肉，再用塑膠類包起來

作者: applewarm 2021-12-27 17:52:00

也可以用烘焙紙

作者: jojomaan (這是誰的小啾啾) 2021-12-28 01:43:00

整塊立起來敲一下桌面或地面就會開了

作者: playerst (playerst) 2021-12-28 23:45:00

用水沖保鮮膜表面+1 很有用

作者: yuenru (æœ‰æŒ‘æˆ°å¾ˆå¥½å‘€) 2020-01-02 16:39:00

敲一敲桌子

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