作者:
adout (0)
2021-12-08 00:41:49我…也不知道我在想什麼，單純就是想要一個不沾鍋吧？
目前住在小小套房，沒有廚房空間，偶爾會用電磁爐煮泡麵，沒了。不敢拿它煎煮炒，一方面空間太小怕油煙，另一方面是絕對沾鍋。所以腦熱買了這個維尼鍋。
問題1
今天剛拿到維尼鍋，突然有種不知所措，特別是不知道要怎麼清洗它。有用過輕便的快煮鍋，可以整個拔起清洗，注意下方的插座處不碰水就好，但這維尼鍋很沈重，下面是散熱孔，裡面就是精密儀器，感覺很容易碰到水…請問高手們都怎麼洗這種鍋？
（回顧了一下自己多年前的文章，發現自己問的問題還是很蠢，料理技術也沒有長進σ(^_^;)
（青春，蠢到我好懷念哈哈
（寫完這個問題我冷靜想了一下，就是小心翼翼的洗吧_
問題2
買的時候想的很美好，可以烤吐司、煎蛋/薯餅/蔥抓餅/春捲。料理不在行，冷凍食品加熱應該還難不倒我，這些應該…都是可實現的吧。
不知道有沒有人也是用這種類型的鍋子，且有在分享食譜的，求分享/推薦。或冷凍食品推薦？
附上維尼鍋圖，沒買到黃色_
https://i.imgur.com/kIS0abP.jpg
作者:
adout (0)
2021-12-08 09:09:00麥飯石塗層。
住套房怕油煙用不沾鍋就是不要用油 菜都還是能做只是不像瓦斯爐那樣可以炒得很漂亮 火力不夠就蓋蓋子悶來加速煮熟 燉/蒸/煮都可以 靠鍋子的不沾來煎也可以 （飲食還是要額外補充油的營養喔）
作者: l23456789O (優良鹼民) 2021-12-08 11:17:00
怕油煙就少量煎炒並且加蓋 或是煮些湯湯水水的料理吧
這種火力不夠 拿來煮火鍋煎蛋還可以 但是不能翻炒 手把會斷掉 洗的時候不要泡在水裡應該還好 洗完風乾就好了
反正都是鐵弗龍什麼塗層都不重要，不要用鐵製品或菜瓜布就好
作者:
Chikei ( )
2021-12-08 14:00:00麥飯石(紋路的鐵弗龍)塗層。
麥飯石花紋塗層而已 你看過摸過麥飯石就知道那根本不可能做鍋子…是騙盤子的話術
作者:
fongcat (fong)
2021-12-08 16:54:00我刻板印象都覺得超商贈品或加價購應該都不會太好用
作者:
mepass (努力浪費人生)
2021-12-08 18:13:00不要傻到用菜瓜布洗就好
這種頂多煮湯湯水水的或蒸煎小東西 薯餅蔥抓餅都超油會有油煙喔冷凍食品的話 水餃？
作者:
adout (0)
2021-12-09 00:19:00我都用一種白色的科技海綿，非常去污也很柔軟！
作者:
q2520q (木天蓼)
2021-12-09 01:26:00科技海綿不能拿來洗不沾鍋類的...他的原理是用纖維刮掉髒污，你的不沾鍋用科技海綿去刷會死很快，而且他的成分也算是對身體不好的餐具類的都不適合用科技海綿
科技海綿拿來清潔餐具？！也太恐怖了吧！不是有塑化劑什麼的嗎？？
作者:
mepass (努力浪費人生)
2021-12-09 09:15:00科技海綿XDDD
作者: doggy0704 (azami) 2021-12-09 10:13:00
科技海綿……替鍋子默哀
作者:
meowhaha (結他結他老伯)
2021-12-09 11:44:00科技海綿就是一種很細很細的砂紙
作者:
hantulee (花旗卡愛用者)
2021-12-09 15:40:00看來是故意寫科技海綿的
作者:
adout (0)
2021-12-09 17:00:00我昨天有去研究了一下科技海綿，是有嚇到…但似乎是說不要高溫就好（？我以為它就是黃色海綿的朋友…
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adout (0)
2021-12-09 18:21:00作者:
mepass (努力浪費人生)
2021-12-09 20:01:00不沾鍋一般都用普通黃色海綿洗而已 如果正確使用 甚至抹布也可以
科技海棉比較像是砂紙研磨的原理，把髒污磨掉，若用在不沾鍋會把塗層磨光。