雖然有買電子秤
但好像不太精準
要量幾g的東西
一開始倒了一些都沒反應
要到一個程度才會顯示重量
誤差感覺可能3g之類的
但有時調味料只要5g
再誤差個2、3g就差很多
想問問大家怎麼量重量？
作者: doggy0704 (azami) 2021-12-02 14:28:00
烘焙之外的沒在量重量，都用量匙＆邊煮邊試味道調整
作者:
kinoko (...)
2021-12-02 14:31:00可以買小數點2位的秤啊
作者:
kyfish (fish)
2021-12-02 14:31:00秤上面放調味罐 歸零之後開始挖
作者:
watanmila (watanmila)
2021-12-02 16:03:00買好一點的
作者:
G773 (G773)
2021-12-02 16:06:00如果有要求的話，買實驗室等級的電子秤應該能解決
作者: xponed (ばか鴉) 2021-12-02 16:11:00
三隻手指抓一撮大概就是5g
作者:
ctmt (CM)
2021-12-02 16:14:00可以用量匙多挖幾勺之後秤 算每勺平均重量之後背起來用
作者: l23456789O (優良鹼民) 2021-12-02 16:22:00
用小的電子珠寶秤 不到1g也能量 0.1g的精準度就夠用了
精準的很貴吧？而且以前工作有接觸，要準好像還要定期校正
作者:
uanniy (無限大戰)
2021-12-02 16:37:00專用湯匙或電子秤
作者:
mepass (努力浪費人生)
2021-12-02 16:39:00都直接用小匙量 沒有在秤重的
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2021-12-02 16:51:00自己煮就隨興啦
作者:
lifeful (來福佛)
2021-12-02 17:03:00真的是用湯匙在量
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2021-12-02 17:20:00上網找一下電子秤就有了 便宜的200內就買的到
作者:
zxc9411 (zzz)
2021-12-02 19:02:00小湯匙憑感覺啊 太精準沒意義
買標準量匙，先用大一點的撈出來秤，算密度，之後就可以直接用小匙的撈（我的量匙組最小有1/8茶匙）
作者:
mukey 2021-12-02 19:32:00煮什麼要那麼精確，用試的就好了
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2021-12-02 20:16:00
用習慣用的湯匙直接抓量
買雙平台的秤 一個平台有秤小數點二位數敏感度的 就可以解決是比較貴（之前買好幾千）但用了好幾年又不會壞…
你需要不是g等級的而是首飾貴金屬那種是量金箔還是松露嗎？
作者:
jojomaan (這是誰的小啾啾)
2021-12-02 23:53:00拜中國製所賜，電子珠寶秤現在200有找我秤酵母、抹茶粉都用這種，很便宜，值得購入校正的話，秤會隨附一個校正法碼，有空校正一下就好法瑪我會丟冰箱冷藏防鏽
作者:
diyaworld (文化土匪)
2021-12-03 09:08:00又不是黃金，誤差5g味覺上根本吃不出來
0.1g電子秤不貴，兩三百內，自己拿硬幣當校準砝碼定期檢查
作者: yunddz75 2021-12-03 16:17:00
量匙或茶匙不然就是買好一點的秤子
作者:
joyca (joyca)
2021-12-04 14:38:00正負5%其實都感覺不出來
作者:
silentin (我悄悄的來)
2021-12-11 15:27:00買小支的量匙就好了