※ 引述《LIN9 (LIN9)》之銘言：
: 請問我不太會煎牛排,朋友告訴我
: 可以切條狀下去煎很好煎,請問牛排
: 切條狀下去煎會影響吃的口感嗎?
整塊煎 -> 牛排
切片煎 -> 炒牛肉片
切條煎 -> 炒牛柳
切粒煎 -> 炒肉臊
大概就是這樣。