[問題] 堅果醬冰糖取代物

作者: cos145 (more)   2021-08-17 23:34:13
最近試打了堅果醬
因有點苦味 所想加個甜的東西蓋過
網路上一般都推薦少許冰糖或是椰子糖
但想說有無天然的甜的食材可取代這些加工糖呢
請教各位
作者: oguesto (病病的小魯)   2021-08-18 00:32:00
蜂蜜啊 其他帶甜味的要嘛甜度不夠要嘛水分太多(容易發霉
作者: nausea (nausea)   2021-08-18 09:34:00
椰棗?
作者: icteric (sclera)   2021-08-18 10:35:00
甜菊 甜度很高 只要加0.5就很甜了
作者: yoyo830917   2021-08-18 17:13:00
甘草
作者: Chhtaiwan (Chhtaiwan,Circ25th)   2021-08-18 18:36:00
嗯……自製麥芽糖?
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2021-08-19 10:49:00
椰棗
作者: nkcheng (*Nikita*)   2021-08-19 18:59:00
果乾呢?無花果乾跟杏桃乾都蠻甜的~

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