[食譜] 蒜蝦牛排

作者: BuyPut (哈哈)   2021-08-08 22:35:08
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材料: 冷凍牛排、蝦仁、花椰菜、半熟麵包、大蒜
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調味料:橄欖油、黑胡椒、玫瑰鹽、乾辣椒、大蒜奶油、乾巴西里
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做法:
1.麵包表面沾水,抹大蒜奶油與巴西里
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2.220度烤11分鐘
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3.冷鍋冷油小火煸蒜片
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4.上色後依序夾出
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5.牛排雙面灑鹽煎上色並用噴槍烤外層
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6.小火煎至適當熟度,靜置後切片
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7.原鍋中火炒花椰菜至上色
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8.加橄欖油蒜末上色下蝦仁
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9.起鍋前放辣椒、黑胡椒、巴西里
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10.擺盤後灑上蒜片
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11.麵包切片
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12.沾著橄欖油蒜蝦吃
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作者: pancreas86 (power8050)   2021-08-08 22:43:00
還有烤槍 好專業!
作者: iamtsun (村)   2021-08-08 22:44:00
好讚喔!
作者: jior (大J)   2021-08-08 23:52:00
好想吃那碗蝦!!!
作者: enter9302010 (小黃)   2021-08-09 00:23:00
簡單又好吃!給推
作者: Sourxd (linyu)   2021-08-10 00:03:00
麵包吃起來是酥脆的嗎?怕太硬~

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