[問題] 好市多燒烤豬肉片味道 juu PTT批踢踢實業坊

作者: juu (紀念) 2021-07-24 11:51:45

當時一買回家就先按照網路教學分裝，盒子已經丟掉
第一次煮白菜豬肉鍋，感覺很油有點臭
第二次煎肉片時，感覺更油更臭，勉強只能吃一口
有爬文發現原來也有人有慘痛經驗
還說那味道搭配各種調味都無法掩蓋
於是想請教大家
是否還有方法解救@@～
沒有盒子不敢退貨

作者: dodo1226 (豆豆) 2021-07-24 12:06:00

只有很多人烤肉的時候才會考慮買好市多的豬肉確實味道有點重

作者: shamanlin (點藏必須死) 2021-07-24 14:04:00

好事多豬肉片難吃是有名的，要解救也不是不行燒烤豬肉片比較厚，你可以先用乾淨的水去洗過泡過泡的過程中可以加一些蔥薑水、米酒，洗完擠乾水分後進行醃製，味道就會好很多。怎麼洗無法意會的話可以去看王剛的影片，常常有類似步驟

作者: mepe1018 (mepe1018) 2021-07-24 15:11:00

他們的豬肉好像會有腥味，以前買過一次就沒再買了

作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴) 2021-07-24 15:29:00

好事多的肉品不是滿多都台灣肉了嗎?(沒買過純好奇

作者: brendal (mm) 2021-07-24 15:46:00

台灣豬肉也是有分等級的吧

作者: sazabi (MSN-04) 2021-07-24 16:13:00

好市多的豬肉和雞肉(真空包那種)味道都超噁大的土雞腿那種還可以

作者: lovy (誰說太陽會找到月亮) 2021-07-24 16:17:00

台灣豬肉黑豬肉腥味跟白豬比少很多

作者: maru9981 (逼逼) 2021-07-24 16:20:00

就退啊，我是懶得退拿來煮咖哩，用5%鹽水泡半小時以上把血水逼出來順便解凍，再用清水沖一沖，這樣吃比較沒臭味這樣泡過肉還蠻柔軟的說錯了是1%鹽水https://tinyurl.com/4mpa9usz

作者: TsaiPoki (Poki) 2021-07-24 18:33:00

燒烤肉片味道比較臭（努力消耗中），梅花豬我覺得還可以

作者: Kayusumi (Left) 2021-07-24 20:10:00

唯一支持台糖豬

作者: bib963 (小小c) 2021-07-24 20:10:00

我覺得梅花還可以！

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