https://i.imgur.com/Qnry0SM.jpg
最近買了土克鍋
煎雞腿排的時候順道清冰箱
把紅蘿蔔切薄片來煎
我覺得超好吃的！
沒有以前吃煮湯的紅蘿蔔
或者紅蘿蔔炒蛋那種既有印象的味道
完全是一種脫胎換骨的味道
我剛爬文，是大家說紅蘿蔔要先用油炒過才好吃
這是一樣的道理嗎？
我真心覺得討厭紅蘿蔔的朋友可以試試用煎的
那個味道我個人覺得非常好吃
而且因為用煎的沒法像煮湯一樣軟爛
帶點脆口的口感真的非常棒
只是我用鐵鍋煎，不知道用不沾鍋是不是會一樣
作者: sushi6168 (sushi6168) 2021-07-06 21:20:00
甜椒也是，煎、烤後變好吃
作者: bobwang (the more .....) 2021-07-06 21:50:00
用奶油 鹽 些許水 半煎煮到筷子可以插過去就可起鍋 好吃
作者:
oguesto (病病的小魯)
2021-07-06 22:54:00油炒過就沒有那個草味 會變很甜
作者:
aseaeel (Break me)
2021-07-06 23:46:00炒紅蘿蔔或紅蘿蔔炒蛋 用夠多的油去炒透 也是超甜超好吃
紅蘿蔔絲煎蛋超好吃，要煎到油都變成橘色整個甜味釋放出來，超好吃
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-07-07 02:39:00只是紅蘿蔔切大塊要沒有草味 我都要煮很久 不然就是用絲加油 似乎沒什麼其他方法了
作者:
HKfood (來杯香滑奶茶吧)
2021-07-07 12:06:00炒紅蘿蔔+洋蔥+蛋 好好吃
作者:
qualle (波妞)
2021-07-07 16:14:00加橄欖油去烤，超甜的
作者:
yuenru (有挑戰很好呀)
2021-07-07 23:18:00要有油是重點，我到長大才知道。