大家好
我們家喝味噌湯的頻率很高
平常都把味噌放到濾水漏勺上
讓味噌在湯裡慢慢融化
並且用湯匙輔助攪拌輾壓
說麻煩也還好，若有適合的工具也想嘗試看看
看到不少Youtuber都用這個攪拌棒
想問實用嗎？可以增加味噌的融化速度嗎？
謝謝
https://i.imgur.com/Vggn0Hp.jpg

方便拿取份量，還是要用湯匙輔助的。一般小打蛋器就很好用了

如果要多份量不就要 取→溶→洗→擦乾→再取

先挖到空碗用熱湯融解，再倒入湯鍋最快

有一種小濾網可以掛在鍋上的那種也可

湯匙+小打蛋器的概念，我覺得好用，但就是只有味增湯才會用到。我用的時候不需要湯匙輔助要多份量就取-甩在濾勺上-再取。我買的是一頭大一頭小的，可以應付大部分狀況

覺得完全不實用～我們家是把味增先放在小碗的水裡化開再倒到湯裡就很好用了喔～

大家的方法都很好，我怎麼沒想到！這筆省下來了

濾網+湯匙

看起來就是打蛋器阿

放小碗加熱水化開+1

每天煮可以買啦

金屬的會有刮傷餐具的可能性...用兒童吃飯的叉子也接近那個效果邊緣比較圓比較不會刮傷

感覺不是很好清洗

我也覺得在碗裡面先融好在倒入最有效率，這個其實蠻不實用的

可以參考深夜食堂的片頭

濾網 湯匙+1 剛好是家裡原本就有的工具 順手又好溶

用小型打蛋器不就好了 打奶油的困擾在這邊竟然變賣點XD我的話會用小濾網在鍋操作 但我還是覺得丟進去攪開最快

用小碗溶化再倒進湯裡就好了

放小碗加熱水化開

之前看日本人是用筷子在湯杓快速攪拌

放濾網上就可以～

用湯勺攪開味噌不好用因為能接觸到的湯太少，濾網就快的多

沒那麼難溶吧? 感覺蠻多餘的

感覺沒有那麼感覺沒有很實用

挖在碗裡，加一點食用水溶化，再倒到關火的沸水

我之前也想買這個，後來沒買的原因跟2樓h大說的一樣

之前看過烹飪節目直接用濾網+湯匙壓，超級快

我也用濾網和湯匙

我看的youtuber 都是濾網加湯匙/刮勺融味增 沒看過這東西