[問題] 在家烤肉用的烤肉刷怎麼選？ Vizeum PTT批踢踢實業坊

[問題] 在家烤肉用的烤肉刷怎麼選？

作者: Vizeum (何必呢?) 2021-06-17 19:22:24

好久沒上餐廳吃烤肉啦！
實在忍不住，於是拿出在冷宮待很久的燒烤盤
前幾天在網路上訂了些肉片和食材，還有烤肉醬
今晚打算來開烤！
但發現有個問題，原本的烤肉刷已經有點淒慘（圖左）
櫃子裡發現有一支沒拆封的刷子，看材質是壓克力合成纖維（圖右）
用右邊那隻新的會適合拿來當烤肉刷嗎
https://i.imgur.com/5H6m8o4.jpg

作者: yoyo830917 2021-06-17 20:09:00

都不適合要塗在加熱中的東西建議用耐熱矽膠材質

作者: suweiQQ (寶貝) 2021-06-17 22:10:00

小北百貨一支12元的就好了

作者: doratammy (叮叮噹) 2021-06-17 22:46:00

矽膠烤肉刷好的可以耐到250度

作者: maymoon (maygo) 2021-06-17 23:32:00

可是我家矽膠刷很難沾附醬汁耶，有款式差異嗎？

作者: NekoAnd (貓與) 2021-06-18 11:39:00

矽膠都比較難沾醬汁

作者: ingss (蕭蕭) 2021-06-19 07:28:00

家裡有蔥嗎？蔥白用針拉絲沾醬刷，不刷了還可以烤。找蔥白寬一點的硬一點

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