[問題] 冷凍小黃瓜處理方式 dot002128 PTT批踢踢實業坊

作者: dot002128 (茶) 2021-06-13 22:05:30

想請教各位料理廚神
因為家人上週買了小黃瓜打算做涼拌
為了想馬上吃到冰冰涼涼的小黃瓜
所以一買回家就丟進冷凍庫
沒想到這一丟就一個禮拜過去...
昨天突然想到就拿出來做涼拌
雖然味道還不錯，但是那個口感......
想請問大家有沒有類似的經驗？
該如何處理剩下的小黃瓜呢？

作者: fortrees (九黎鯀) 2021-06-13 22:11:00

直接煮熟吧

作者: Celestine 2021-06-13 22:41:00

小黃瓜冰沙凍那麼久不保證好吃

作者: foolishme (Emma) 2021-06-13 22:49:00

打成冰沙調酒

作者: rosemary (迷迭香) 2021-06-13 23:17:00

蔬果汁？

作者: jojomaan (這是誰的小啾啾) 2021-06-14 00:02:00

覺得可以放棄，解凍會爛掉

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2021-06-14 00:03:00

推冰沙 XD

作者: tinybunny (潛水艇) 2021-06-14 06:53:00

煮湯，一樣的軟爛口感

作者: nekobaby (妮可) 2021-06-14 11:27:00

黃瓜調酒加蜂蜜會有香瓜的味道

作者: l23456789O (優良鹼民) 2021-06-14 12:01:00

紅燒跟肉一起燉

作者: fake (fake) 2021-06-16 08:21:00

蜂蜜小黃瓜汁冰的爛爛的剛好拿來打成果汁

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