[器具] 想買不沾鍋建議先入手哪種鍋款 claresainz PTT批踢踢實業坊

[器具] 想買不沾鍋建議先入手哪種鍋款

作者: claresainz (小孟) 2021-06-10 16:36:33

想買個不沾鍋，在炒鍋和平底鍋之間猶豫
還是要兩個都買??
系列是優先選momo現在有貨的
沒有偏好哪個系列，所以想詢問各位建議
1.頂級礦物系列28CM不沾鍋炒鍋+玻璃蓋
不沾塗層:鈦極塗層MINERALIA+
https://reurl.cc/O0ArDR
2.星燦鈦極系列28CM不沾鍋炒鍋
不沾塗層:FORCE鈦極塗層
https://reurl.cc/MA0jLK
3.皇家超抗磨鈦極系列30CM不沾鍋平底鍋+玻璃蓋
不沾塗層:FORCE鈦極塗層
https://reurl.cc/3ao4A0

作者: olalah (lubp) 2021-06-10 16:40:00

買平底的炒鍋不就好了嗎

作者: domonsan (沒事多XD多XD沒事) 2021-06-10 17:58:00

特福有出所謂的深平底鍋，就是樓上說的平底炒鍋，我自己是用26公分的深平底鍋，炒菜煎肉都算堪用，不過建議還是分析一下自己常做什麼料理

作者: gaysaulnier (~貝貝~) 2021-06-10 18:13:00

兩種鍋都買，我會選頂級礦物的有附鍋蓋，而且不沾塗層比較耐用，我家有一個防沾效果很好，煮完用水沖一沖基本上渣渣就掉了，很好清洗，平底鍋煎東西很方便

作者: wenshin (wenshin) 2021-06-10 18:46:00

最近買了個平價的平底鍋，才發現新大陸，平底鍋真好用

作者: vicky343035 (Kelly) 2021-06-10 21:28:00

特福先看產地，法國製優先？如果需要炒菜，炒鍋比較深比較適合，平底鍋容易翻出去

作者: eio003 (eiov) 2021-06-10 23:52:00

特福的防沾效果真的蠻好，但我覺得好重，28cm的深平鍋要拿著倒出東西時會覺得撐不了太久(可能腕力太弱不過深平鍋是我覺得最好用的鍋型，可當炒鍋也可以煎東西

作者: hellopo (哈囉波) 2021-06-11 00:00:00

推26cm的深平底鍋好用，不過不曉得是不是因為這是東方煮法的特殊需求，深平底鍋好像都是中國製的…

作者: t11223342002 (路菜) 2021-06-11 07:30:00

我個人喜歡1，一樣是法國製，這款的底比2看起來還寬，所以可煎可炒，例如要煎個蛋餅還是鬆餅千層派都很方便3號是淺鍋，煎東西很好用，但是如果需要翻炒的菜色就容易掉出去，也比較容易噴油出去而且1可以使用在電磁爐上，家裡有IH跟電磁爐的就不怕不能用

作者: pinnnm94 (想把人生倒轉過) 2021-06-11 11:34:00

綜合以上我覺得你平底鍋跟炒鍋各買一個，特福法國製不沾鍋都滿好用，重量拿久也習慣了，推個好市多暖木系列非常耐用耐刮

作者: guemao (肝為罷極之本) 2021-06-12 10:35:00

鍋子重量要輕選最輕的那套

作者: seisa (覺醒) 2021-06-14 23:45:00

平底鍋跟深炒鍋各一

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