[閒聊] 培根雞蛋派 罪惡的料理

作者: allencyh (allen)   2021-05-30 14:47:37
https://youtu.be/V2ZHJwqXQTY
https://youtu.be/DHaMBCaSEPE
在yt上看到的短片,今天有改變實作了一下,但沒有照片。
材料有培根150克,雞蛋3顆,洋蔥一顆,黑胡椒,洋芋片約50克,起司約100克。為了提味我自己加入番茄與九層塔。
先將培根稍微煎過至表面微焦但仍有彎曲性,繞成圓形放在烤盤中,打上雞蛋,切碎的洋蔥,黑胡椒少許,我是用培根油稍煎過切片番茄後一起加入。
用烤箱180度烤約10分鐘,待洋蔥軟化後,灑上捏碎的洋芋片與起司,九層塔,再烤7分鐘。
看原版美國還搭配糖漿一起食用,我就算了,單吃就蠻有味道了。

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