之前懶得下廚的時候曾經買過的新東陽辣肉醬罐頭
味道還不錯但就有點重口也有點油
後來有一次想說直接拿這個來炒飯
意外發現也很讚
而且另外加上洋蔥跟青蔥讓整體口感不易膩
食材：
辣肉醬罐頭x1
蛋2顆
洋蔥1/4
香菇1朵
蔥花適量
作法：
1.打一顆蛋在剩飯裡，攪拌均勻，先在外面弄散等等下鍋就粒粒分明
2.洋蔥，香菇，青蔥切丁
3.肉醬罐頭下鍋開小火，把凝固的油脂融化
4.下洋蔥，香菇稍微炒一下
5.另一顆蛋打好倒進鍋內
6.加入飯，用中大火炒
7.最後加入蔥花，簡單翻炒一下即可出鍋
簡單完成比原本罐頭拌飯更豐富的味道
罐頭的調味足夠所以不需要另外的調味料，油也不用再加了
可以補一點白胡椒粉增添香氣
影片作法參考，歡迎訂閱(￣▽￣)
https://youtu.be/VLnbMeoYuGI

我都會把油刮乾淨拿去做乾煸四季豆。油不刮掉的話真的很油

感覺簡單好吃

蛋其實很吸油...打蛋下去之後油就被蛋吸去看不出來...吃了還是會胖但看不出來...科科...如果炒完覺得很油可以最後再下生的蛋炒到熟視覺上會不油

其實我覺得弄個肉醬炒飯然後弄個蛋皮做成蛋包飯也不錯吃

以前年輕很愛現在老了還是多吃點青菜ㄎㄎ

請問一個罐頭配幾碗飯呢？

看起來好吃很重口味,可能半罐就夠了

看起來很好吃耶~

泡麵油包凝固的油我也會不擠進去，留下來炒東西

我覺得太油… 下半罐 蛋就夠油了

看容量吧！好市多有24罐的小小一瓶，一次用一罐，拌面或夾饅頭都剛好一餐

乾拌麵也很適合

國中時還不太懂煮，一罐辣肉醬+玉米粒炒一起拌飯拌麵都好吃；印象以前的肉醬肥肉比例沒有現在那麼多

可以先把罐頭隔水加熱，油脂融化後把油倒掉

我是會把罐頭先打開、放進冰箱冷藏，油脂就會凝固成白色再用湯匙挖掉

感謝分享~~作法很簡單耶!!

我個人很不愛...維力炸醬比較好吃XD

j大 我那些剩飯大概是一杯米的量

題外話，新東陽是不是還有一個麻婆豆腐啊超好吃喔不對我搞錯，是愛之味的

以前沒那麼油

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