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[問題] ikea肉丸有無別種較清爽醬汁？

作者: wtchen (沒有存在感的人)   2021-03-02 19:12:34
ikea肉丸其實挺容易做的。
可是那醬汁對我來說太油膩（肉丸已經要先用油煎過了，醬汁覺得太肥）
請問有無較輕爽的醬汁食譜可搭？
謝謝。
作者: ProfessUX (Professional UX)   2021-03-02 19:14:00
不是都有越橘果醬之類的
作者: wtchen (沒有存在感的人)   2021-03-02 19:25:00
只加果醬好奇怪....
作者: t11223342002 (路菜)   2021-03-02 19:31:00
泰式辣雞醬，加香菜跟現擠檸檬汁
作者: lilianne77 (lily)   2021-03-02 19:43:00
之前試過無糖優格+蒜末鹽黑胡椒
作者: aseaeel (Break me)   2021-03-02 20:00:00
黃芥末醬呢?解膩XD
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2021-03-02 20:11:00
我覺得ikea肉丸味道已經很清淡了說...
作者: abluelos (abluelos)   2021-03-02 20:38:00
Tabasco
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2021-03-02 20:39:00
紅醬
作者: GEoilo (我不想~~)   2021-03-02 20:42:00
東泉辣椒醬、白雪沙拉醬、明星醬油膏、北港花生辣醬
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2021-03-02 20:43:00
#1WEejGsX po主買的日式煎焙芝麻醬 口感微酸應該會解膩
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2021-03-02 20:47:00
做個onion gravy?
作者: catlady (凱特蕾蒂)   2021-03-02 21:01:00
黃芥末+綠芥末+蒜泥+蜂蜜+檸檬汁但我沒吃過ikea肉丸耶 我都自己做
作者: gig00123 (小葡桃)   2021-03-02 21:15:00
覺得那個醬不好吃 我都沾果醬
作者: hantulee (花旗卡愛用者)   2021-03-02 22:08:00
之前是弄肉醬義大利麵會加幾顆肉丸
作者: shiningQ (湘ˇ)   2021-03-02 22:08:00
肉丸我都用電鍋蒸，比較不油
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2021-03-02 22:32:00
日式芝麻醬超市有賣現成的 那篇文的PO主是在全聯買的
作者: zolimo (左利)   2021-03-02 22:58:00
加果醬好吃～不然就優格了
作者: RAA1144557 (RAA1144557)   2021-03-03 00:15:00
果醬
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2021-03-03 01:37:00
番茄義大利麵醬
作者: CYB (male)   2021-03-03 08:20:00
配鳳梨吃解油膩
作者: shamanlin (點藏必須死)   2021-03-03 09:48:00
ikea肉丸還加醬汁當然會太膩啊.......去買ikea的酸黃瓜，一顆丸子配一片，你會得到新世界然後那丸子也可以用蒸的
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2021-03-03 11:53:00
水煮之後撈起來加醬就不會那麼油...水煮之後馬上撈起來加醬吃起來和烤的沒有差很多只是不油泡在水裡面太久會越來越像不彈的貢丸...最好馬上撈起來吃
作者: momicats (YING)   2021-03-03 15:30:00
加白菜燉獅子頭
作者: augusta68 (中年貓)   2021-03-03 16:03:00
客家桔醬不知可不可以
作者: jellicolin (綠豆椪)   2021-03-03 17:13:00
灑香料鹽，旁邊搭果醬和生洋蔥（要浸水去辣味）試試
作者: telomerasea (端粒酶阿法)   2021-03-03 20:14:00
我都用電鍋蒸XD然後加越橘跟薯泥
作者: yoyufaye (^v^)   2021-03-03 21:33:00
我家都把ikea肉丸當火鍋料丸子在吃....
作者: ommmmmb (毛蟲小尾巴)   2021-03-03 22:26:00
感覺可以試試柑橘檸檬類的調味試試看
作者: darkelecy (乖)   2021-03-04 00:25:00
草莓醬
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2021-03-04 06:48:00
水煮不會散掉如果想用水煮去油請放心水煮...
作者: kosejoan (joan)   2021-03-04 12:40:00
鳳梨莎莎醬
作者: aseaeel (Break me)   2021-03-04 16:41:00
如果是買ikea賣的水煮不會散掉 如果你參考ikea配方做的就不知道了~
作者: a27647535 (叫我幹嘛？)   2021-03-06 04:43:00
番茄醬啊不是很常見嗎
作者: xheath (heath)   2021-03-07 23:30:00
番茄醬汁 醋 巴薩米克之類的
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