結婚前沒有下廚的經驗，婚後不久有了小孩，目前為職業婦女，白天需上班(小孩送托)，下班回家需顧小孩和做家事。
隨著孩子年紀漸長，不想再繼續外食，但下班回家後時間不多，希望能在半小時開動，快速上菜，目前家中的電器只有電鍋和微波爐，請問該購入萬用鍋還是壓力鍋+氣炸鍋比較有幫助呢？
先謝謝各位回答了！

這要看你認為的一餐飯上菜是什麼呢 因為我剛開始煮飯時只有一菜（就什麼肉菜弄一鍋料理）配飯 現在學多了自己的要求變高了 就搞很多有的沒的

因為要做給小孩吃的，會希望至少是2菜1肉1湯，謝謝！

沒瓦斯爐?

瓦斯爐最好用

瓦斯爐 烤箱 電鍋 微波爐 一個出一道就解決了

有瓦斯爐，但幾乎沒有用過。請問樓上是如何利用這些完成的呢？所以應該買烤箱嗎？電鍋不是要同時煮白飯嗎？謝謝~(抱歉完全沒下廚經驗)

完全沒經驗你應該先去找書或網路資源做功課，不然先爬文看一下你能做的簡單料理，直接這樣大哉問能有什麼奇效？

妳的問題不在硬體，新手有電鍋跟瓦斯爐就可以做簡單營養的家常菜了，之後作出興趣想多變化菜色才需要考慮烤箱、氣炸鍋這些選項～

原po大概覺得萬用鍋就是食材丟下去 10 分鐘之後就能吃（某種意義上也沒錯 XD）

建議先降低目標 買外食+自煮一菜 一次出整桌是要經驗技術的 從備料 用的廚具搭配 開火時機都只能依賴經驗

其實真要快速上菜我會直接搞炊飯/燉飯流

新手很容易把午餐煮成晚餐或晚餐煮成消夜..

要標準出菜，瓦斯爐還是萬用解，看看熱炒店出菜就知道不過原po的問題真的不是在硬體..... [遠目]

光是炒菁菜 煎蛋之類的 弄個幾次就比較知道自己想發展的方向 另外瓦斯爐>>其他電器 請珍惜有瓦斯爐的廚房

建議原po先從六日開始煮，我剛開始煮的時候從備料到完成要一個小時，等你上手了再考慮平日開伙跟買電器

新手就不要想太多 先試著研究一下簡單的食譜 完全不會煮的人就算買了機器也不會節省多少時間

做菜其實不花時間，最花時間都在備料，下面影片可參考https://youtu.be/CG_g7M6S4Wk菜備得好，能把肉跟湯放電鍋定時，回家再炒一道菜就好

如果有瓦斯爐跟目前的器具 可以做到的就已經很多了 所以還是回到你的個人廚藝問題 如果能力不足如我一開始煮菜時 家中已有嵌入式大烤箱瓦斯爐 電鍋微波爐 我也還是只有本事做菜肉一鍋配飯啊 XD

我會建議氣炸鍋，因為肉類放進去設定時間就好，等於解決一道菜，另外炒個青菜煎個蛋啊豆腐的，省事不少，新手上路總是要摸索著越煮越好來的

電鍋按下煮飯 然後同時瓦斯爐開火就可以煎肉炒菜 同一個時間進行一兩道沒問題（新手可能一個位置煮湯 一個爐炒菜）微波爐可以加熱預先做好的備菜 這樣也可以出你要的量 但真的是備料花時間真的要說可能就小烤箱 電鍋煮飯 瓦斯爐煮湯 炒兩道菜（一道建議炒蛋類 一道炒純青菜） 烤箱可以烤魚烤預先準備的純肉類等

瓦斯爐剩煮湯和炒菜，剩下的交給氣炸鍋 烤箱和微波爐，30分內所有菜要完成也要看動作流程的順暢度，不然洗米洗菜備料就不止30分，先煮一陣子看缺哪些再補買

氣炸鍋可以買 但瓦斯爐先好好利用

謝謝各位的回應，原來我應該要學的是"新手如何快速備料"

我新手時期，在廚房待了兩個小時才煮出三菜一湯(不含洗碗

如果要快速出菜 建議肉類買外面或預先燉好一大鍋 自己炒個青菜 煮個簡單的湯或做個涼拌菜放冰箱

其實微波爐就很厲害了 可以買一些冷凍熟食回來加熱?電鍋也很方便啊 可以煮炊飯

推樓上影片 要解決你的問題應該先從備料一周的食材開始周末弄好 周間出餐的速度就會很快了

媽寶版這系列超推 https://i.imgur.com/jHHKAUB.jpg

看妳需要吃什麼菜？電鍋可以同時煮飯跟蒸肉，青菜2樣用瓦斯爐，不用半小時，重點是要有烹調經驗知道自己要煮什麼

先鎖定容易處理備料的青菜（選煮前只要清洗 需要挑揀的都不要）肉品魚類先選擇簡單的 作為週間食材 週末則要排時間製作燉煮類/常備菜/處理食材備料 另外雞蛋是家中常備（隨便缺一菜就用一個xx炒蛋/蒸蛋）

瓦斯爐～可以在忙的時候煮成火鍋～有菜有肉有海鮮～然後電鍋有白飯～～或是一鍋煮成麵也很方便其實比較麻煩是備料～～有些前一晚用好放冰箱～隔天動作就很快我會用電鍋蒸魚、或肉丸子、蒸蛋之類的就一道菜，然後烤箱烤魚肉～等跟電鍋的菜錯開，另外就瓦斯爐炒蔬菜香菇類或是其它1-2道菜～～這樣輕鬆一點

微波爐燙青菜，氣炸鍋處理肉，壓力鍋燉湯滷東西，頂多開火煎蛋，30分鐘通常沒問題

萬用鍋就是電子壓力鍋

半小時上菜喔... 我看就水煮吧 或是調理包

的水波爐快速又省時間

老公

我覺得萬用鍋和壓力鍋還是有差，萬用鍋除了壓力功能之外也還可以煎煮炒 不會只侷限在一個功能中

入手萬用鍋不會後悔，我自從入手金小萬之後只覺得相見恨晚

備料的影片很受用