[問題] 微波爐加熱飯變硬

作者: kedy81714 (飛躍地球)   2020-12-11 19:06:28
近期購入惠而浦的微電腦微波爐
用火力100加熱5分鐘白飯
就整塊變硬
是加熱太久嗎
因為上次時間設定太少
結果中間是硬的....
原本想說微波爐很方便
頓時起了退貨的念頭....
作者: oceanfishwu (fish)   2020-12-11 19:09:00
五分鐘有點太久了,兩分半到三分鐘差不多 ,然後要加微波爐專用蓋
作者: kevinliou36 (kevin-liou)   2020-12-11 19:25:00
我跟樓上一樣,冷凍飯加一點水微波兩分半或三分,有加蓋冷藏大概兩分內就可以了
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2020-12-11 19:42:00
水乾了,不是加蓋就是加水
作者: AHsuanHsuan (AHsuan)   2020-12-11 20:01:00
不知道時間的話就慢慢加上去
作者: whitelady (Ladurée)   2020-12-11 20:03:00
五分鐘太久 +1 而且飯微波之前 建議倒一點開水在飯裡面可以讓白飯增加一些濕潤度,不會太乾
作者: rosemary (迷迭香)   2020-12-11 20:07:00
噴可食用水,加蓋,調短時間,勤勞點可以微波1.5分把飯換一下位置再微波
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2020-12-11 20:38:00
要封保鮮膜 不然水分一下就跑光光
作者: prionailurus (石虎)   2020-12-11 20:49:00
5分鐘很久耶,但你的飯量是多少
作者: d66312001 (米洛優上士)   2020-12-11 21:17:00
我用微波爐加熱飯都是1~2分鐘就好了是說微波爐不要一下子就用5分鐘 這次只是飯變硬 小心下次整個燒起來
作者: t11223342002 (路菜)   2020-12-11 21:19:00
你原本白飯是冷藏的嗎?是不是放太多天硬掉了白飯要冷凍保存比較好,冷藏第二天以後就會硬硬的,微波時間不要一次設定太長
作者: zoe89120 (圈圈)   2020-12-11 21:29:00
一兩分鐘就好,要蓋蓋子
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2020-12-11 21:44:00
先把剩飯弄散 加幾湯匙開水拌一下 再去微波
作者: threeyes (threeyes)   2020-12-11 21:45:00
飲用水沾溼廚房紙巾覆蓋後微波1-2分鐘
作者: ronale (挑戰是無限 人生是永遠)   2020-12-11 22:26:00
不是機器的問題吧 是人不會用機器建議先學一下怎麼正確使用微波爐
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2020-12-11 22:31:00
學怎麼用就好,不需要學電磁學還有什麼Eddy current
作者: longsre (Longsre)   2020-12-11 23:08:00
是你不會用,不是微波爐的問題
作者: kedy81714 (飛躍地球)   2020-12-12 00:01:00
那就好,我不用退貨了~~只是想說超商都可以加熱飯了,很想知道怎麼加熱的,謝謝大家指教~~~
作者: abluelos (abluelos)   2020-12-12 03:49:00
加水。
作者: peter41308 (peter)   2020-12-12 12:23:00
灑水 加蓋,不確定時間就每30秒打開來確定+攪拌,久了就知道該設定多少
作者: cs1984 (やってやるぜ)   2020-12-12 16:37:00
加熱設個兩分鐘,滿常拿來弄泡麵的
作者: jojomaan (這是誰的小啾啾)   2020-12-13 00:13:00
看一下說明書,微波爐很好用的
作者: LuciusMalfoy (魯休斯)   2020-12-13 00:43:00
可以買可以蒸氣加熱的保鮮盒微波爐加熱會變乾硬很正常喔
作者: Honoeye (發呆)   2020-12-13 01:20:00
不用加水,只需要廚房紙巾沾濕蓋好飯再微波一般熱菜是直接乾的廚房紙巾蓋上微波
作者: tirecake (Allo le monde)   2020-12-13 04:17:00
我有一次微波紅龜麵包 兩分鐘硬得跟石頭一樣 以為不夠熱再微2分 硬到沒救了
作者: hantulee (花旗卡愛用者)   2020-12-13 16:17:00
第一次微波喜宴的炸肉丸(八寶丸)也是變石頭
作者: xheath (heath)   2020-12-14 10:15:00
微波不要一次轉那麼久啊可以幾十秒分多次啊
作者: LechiWaky (you matter)   2020-12-14 22:40:00
我們家都會放一小杯水在裡面一起微波 就不用硬硬的哦
作者: bobwang (the more .....)   2020-12-15 14:47:00
米飯把水分抽掉就變硬啦 所以米飯是水分流失
作者: aring333   2020-12-15 17:04:00
都會灑點熱水再微波欸 微波到一半拿出來拌一拌再繼續
作者: fifybl ( )   2020-12-15 17:59:00
冷藏一兩天內的反不用加水 加蓋微波1-2分鐘就好了 冷凍的最好微波2分鐘後拌勻 再微波2分鐘比較均勻但如果是因為冷藏太久老化變硬梆梆的就沒救了 只能煮粥
作者: patrickleeee (派脆)   2020-12-15 18:29:00
冷凍的饅頭1分15秒~30秒就超燙+軟 建議先一分半 再慢慢加時間 冷凍的話還有水氣 如果冷藏很乾加點水
作者: vicky343035 (Kelly)   2020-12-17 00:49:00
放一碗水,和飯一起微波~
作者: Petid (度秋過冬低笑高唱)   2020-12-24 09:19:00
看飯的量,若是一碗冷凍的飯,飯上面灑一點點水兩分鐘就夠了 微波爐超好用的
作者: taocat (某某夏)   2020-12-26 12:27:00
太乾,噴點水+上蓋(可用其他碗盤代替)

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