[問題] 炒菜用的大豆沙拉油可以直接食用嗎? picatooth PTT批踢踢實業坊

作者: picatooth (皮卡牙) 2020-09-21 01:33:53

想問一個可能有點笨的問題，也知道生菜吃的沙拉醬很多
都是用油品直接下去製作，並無特別烹煮，所以理論上炒菜
用的沙拉油應該是可以直接食用，可是覺得還是有點不太確定，
所以想說問看看各位料理達人們，
請問沙拉油例如炒菜用的大豆沙拉油是可以直接食用嗎?
甘蝦~!

作者: StBernand (嫁不出去怎麼辦) 2020-09-21 01:51:00

直接吃很難吃

作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2020-09-21 02:11:00

很難吃，像在喝蠟。高檔橄欖油比較好吃，好吃的油很多，有興趣可以慢慢研究，是個大坑。

作者: qqapple (IRISIZM) 2020-09-21 18:17:00

大豆油是可以喝啦，沒什麼好的營養價值

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2020-09-21 18:20:00

食用油沒什麼不能直接吃的好不好吃的問題而已

作者: genic (路過的小細菌) 2020-09-22 03:24:00

口感跟風味問題

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2020-09-22 07:58:00

沙拉油看名稱不難懂阿

作者: jasmine0902 (小花花) 2020-09-22 09:12:00

請吃初榨橄欖油或椰子油，單吃沙拉油超噁

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2020-09-22 09:24:00

小時候喝過苦茶油，超噁的

作者: halifax (哈利法克斯) 2020-09-22 11:50:00

為什麼會想直接食用沙拉油？

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2020-09-22 14:12:00

做成美奶滋也許可以。

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