[問題] 鮭魚卵/鱒魚卵（鱒鮭魚卵）的差別？ NekoAnd PTT批踢踢實業坊

作者: NekoAnd (貓與) 2020-08-07 15:51:30

最近迷上好市多的鮭魚卵
剛剛逛網拍時發現鱒鮭魚卵（google說其實是鱒魚卵）價格只有鮭魚卵的一半
從來沒注意過兩者的差異...也許從小到大不知不覺的吃了許多以為是鮭魚卵的鱒魚卵
請問有比較過的各位可以說說兩者的差別嗎？
謝謝！

作者: Mikoto41 (Zare) 2020-08-07 16:57:00

兩者相似都是鮭尊魚科的但一般所說尊魚為純淡水魚種所以不建議生吃

作者: shamanlin (點藏必須死) 2020-08-07 21:06:00

淡水魚不建議生吃是寄生蟲的問題，但冷凍過or卵沒差然後鱒魚卵一般比較小顆

作者: evilangel666 (我是郭肥XD) 2020-08-07 23:18:00

大小有差，吃起來還是鮭魚卵比較爽

作者: alkahest (==â•(â€²â–½`)â•¯==) 2020-08-08 23:28:00

外表魚種大小口味口感都有差啊ㄚㄚ看成鱘魚卵不好意思QQ

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2020-08-09 06:31:00

大小有差價格也有差，實際口感就要自己親自試試看了

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