要招待客人
但客人是維根主義
不吃蛋跟牛奶的嚴格素食者
想嘗試他們國家的甜點
當然亞洲很簡單 所以先除外
但連雞蛋牛奶都不用的真的沒幾個
有沒有版友提供一些食譜？
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2020-08-06 12:50:00植物奶？
作者: littlechaos (pretty good) 2020-08-06 12:58:00
看你想做什麼 前面加個vegan就很多版本食譜了之前做過vegan banana bread 用亞麻仁籽粉兑水來取代雞蛋。牛奶跟奶油 就用植物油跟豆奶取代 味道不錯但因為沒有雞蛋 所以口感蛋糕體蠻厚實的
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2020-08-06 13:29:00網路隨便搜尋都一堆食譜 也很多替換食材 例如奶、蛋、奶油可以換植物奶、香蕉等
作者: airdor (la bella vita) 2020-08-06 13:32:00
椰棗跟可可粉常用啊
作者:
astrodin (丁丁...藥局)
2020-08-06 13:32:00MasterChef澳洲前幾天剛比過 用鷹嘴豆水取代蛋白
作者:
ingss (蕭蕭)
2020-08-06 13:54:00潔絲超可愛(^o^)/ 第12季真好看，每個都厲害。不過電視做了鷹嘴豆水直接下鍋是不行的，後來加了很多東西才煎成薄皮(看起來很好吃)
這幾年網路上vegan食譜當道的 有時候都不知道怎麼做非純素的了（因為誤買某vegan常用的材料 想隨意做成普通非純素點心但搜尋出來滿山滿谷的純素食譜 囧）用英文去估狗會非常多
作者:
astrodin (丁丁...藥局)
2020-08-06 16:57:00@ingss 其實我比較有印象是Reece做的蛋糕但本人烘焙極爛XD 所以只是提出我有看到的 哈哈哈
作者:
hsiao28 (HSIAO)
2020-08-06 17:11:00可以查一下板上桶子葉的食譜kk339248
作者:
quiy (QuQ)
2020-08-06 18:46:00水果凍，用洋菜凍應該可以?
peaceful cuisine這個頻道有不少Vegan食譜和教學
vegan食譜很多啊.你說想嘗試"他們國家"的甜點.是哪個國家呢？
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2020-08-07 00:25:00推桶子葉
推桶子葉 雖沒做過 但看起來很好吃另外無蛋 牛奶 奶油的點心食譜 可以找白崎裕子的 無麩質烘焙 這本書(白色方型書)
作者: SatsukiAo (Satsuki) 2020-08-07 15:16:00
youtube隨便搜都一堆，什麼糕點都有vegan版本的吧
作者:
brendal (mm)
2020-08-08 16:02:00蔥油餅、芝麻燒餅、糖酥餅
作者:
candra (why )
2020-08-09 13:23:00和果子？麻薯類的
hummus is good for vegan foodtry some wraps with roasted veges and dip in hummusyum
作者:
NomeL (暱稱是甚麼owo)
2020-08-12 13:44:00可以用植物奶 其實大部分東西都可以做