一定便宜很多
但是大廠貴也有他的道理
加工 包裝 冷鏈
每個環節都有法規規範
成本也會附加到消費者身上
為了食品安全我是覺得花多點錢
還好啦！
再來就是傳統市場是否用基改
你很難知道
基改也還好
其實是倉儲問題
台灣的基改豆是散裝運到台灣
再篩選出食品級的出來
請大家自己腦補船倉散裝的環境如何
話說我覺得義美的比較划算
（非廣告）
http://i.imgur.com/0pLRiks.jpg
※ 引述《zihan000 (紫色的紫)》之銘言：
: 因為發現自己其實還蠻常買板豆腐回來煮一次也都會買好幾盒，
: 不過平時都是在大賣場購買精美盒裝的那種(6.25元/100g))，
: 附上圖片連結：
: https://imgur.com/SmhpENW
: 然後時常一餐就可以用掉一盒，
: 久了發現其實這樣買好像也是會花不少錢(寄居台北的小資族..)
: 突然想到如果板豆腐去菜市場或是什麼豆腐專賣店的會便宜很多嗎?
: 平時大都全連或是大賣場採買所以對於傳統市場其實有點陌生，
: 請問有平時就有在跑傳統市場採買習慣的小主廚對於豆腐這個部分有所了解嗎？
: 謝謝大家~~!