[食譜] 復刻版沖繩古宇利島蝦蝦飯佐牛小排 Butte

作者: hebeshin (我在關島天氣情:))   2020-07-22 17:10:56
成品照:
https://i.imgur.com/Aaergrh.jpg
Youtube頻道:https://reurl.cc/9EjzmV
豪華版的蝦蝦飯來了,佐牛小排及日本越光米
蒜片只要炸到稍黃就可以起鍋,炸太久會苦。
紫洋蔥泡冰水可以去除辛辣味。
復刻版沖繩古宇利島蝦蝦飯佐牛小排
Butter Garlic Shrimp Rice with Beef
材料:
蝦子12隻
蒜片10瓣
蒜末10瓣
奶油50克
黑胡椒一小匙
紫洋蔥1/4顆(切絲)
有機豌豆苗一小把(洗淨備用)
小番茄4顆
黃檸檬一小塊
鹽兩小匙
白胡椒一小匙
米酒一大匙
蛋白一個
白飯兩圓球
玉米一條
牛小排五條

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com