作者:
nonpolar (Nonpolar)
2020-07-09 17:22:02常煎荷包蛋
所以選放冷藏櫃的盒裝蛋
木岡等
對比其它一般的蛋
體積 蛋黃緊實度 是真的有比較好
普通蛋有的打開蛋黃沒辦法成型
相對的這類有牌子的蛋也貴很多
請問如果單以健康就好的原則
買這種放冷藏櫃的品牌蛋值得嗎？
作者:
saberr33 (creeps)
2020-07-09 18:45:00水洗過，放冷藏的超市蛋
作者:
jior (大J)
2020-07-09 18:59:00超市盒裝的我覺得買全聯的白玉應該就夠了，蛋黃顏色比較紅比較紮實的圓，不然真的是市場散裝的便宜，1斤30左右，買個30顆可能都不用100元
作者:
ccfux (ccfux)
2020-07-09 19:41:00只買一顆10元不冷藏的放養雞蛋 要特地跑去農會買一般超市賣的蛋(包含你提到的這牌)都有股我不愛的腥味另外養雞的朋友說蛋黃的顏色是用飼料調整的比較有良心的用天然色素像是蝦紅素 沒良心的就不知道加了什麼 但總歸都是色素 所以我也只買蛋黃正常顏色的蛋突然想到 木岡是頂新的牌子吧
出廠時間近的+賣場有冷氣的如果是在冷藏櫃更好,會換牌子分散風險,但冷藏櫃不一定準因為很多店都把蛋在常溫放到發熱才上架,哪怕離出廠日才兩三天但蛋白已經完全散開或是有些冷藏櫃只有最外面有冷氣,把手伸進去發現裡面幾乎只比常溫涼一點點而已.摸清楚每家店冷藏上架習慣後就比較好挑我說的放到發熱是指上架前的存放位置溫度過高
作者: loveshih (pepe) 2020-07-09 21:29:00
不要固定吃同個牌子，分散風險
我都選人道飼養雞蛋，非籠飼的雞身體狀況比較健康產出的蛋品質也比較好
作者:
REDROSES (紅。螺絲。)
2020-07-10 00:07:00直接到蛋行買，各種蛋都吃
作者:
all0917 (sienna)
2020-07-10 00:36:00我對蛋也很敏感 有些水煮蛋很容易有蛋腥味 我覺得雞蛋真的一分錢一分貨耶 在菜市場買的專賣蛋的店家 放山雞的蛋比較貴但也比較好吃最近在楓康買他們自家品牌的蛋也滿不錯 蛋殼也比較厚另外蛋要選小顆的比較好哦～
作者:
afria (阿法)
2020-07-10 02:00:00新鮮的，人道飼養的蛋
作者:
scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)
2020-07-10 11:54:00人道飼養的蛋有標章，google查一下就有
作者:
QxQ (人生在靠北中成長)
2020-07-10 22:55:00人道飼養的蛋 家樂福的不錯
作者:
jjer (CCC~)
2020-07-10 23:17:00健康相差不多。雞吃進去的東西就差很多。假設存在有無良心的雞廠，猜猜蛋會在哪邊賣？當然啦就是假設而已，我自己是不會假設社會上都是好人啦。
我都買人道飼養的雞蛋，家樂福週三自有品牌8折補充：自有品牌滿399打8折
作者:
q2520q (木天蓼)
2020-07-13 03:59:00人道的+1，自己試過味道是真的有差，吃過就回不去了...（但那個價格真的比起一般的是貴上許多
作者:
niobium (不專業人士)
2020-07-13 07:46:00人道＋1，最近幾次買的品質都不錯
作者:
zorah (zorah)
2020-07-13 08:08:00楓康的不錯，全聯試過幾乎都的不太行
作者:
nonpolar (Nonpolar)
2020-07-13 12:29:00請問蛋要選小顆的比較好 是基於什麼原因？