[問題] 酪梨沒軟怎麼辦?

作者: hsiuchih (哭泣的濫番茄)   2020-07-02 14:51:16
之前買了酪梨放了快一個禮拜皮都還是綠色的
但是蒂頭的地方已經有點變色了(但還沒變黑)
我以為一個禮拜應該軟了(捏一下外面也感覺有點軟)
可是切開才發現還沒有軟!
可是已經剝皮了就不知道該怎麼辦只好先丟冰箱
可是冰了冷藏三四天了
今天拿出來打成酪梨牛奶
可是喝起來有點苦苦的
還剩一顆半切塊的
有沒有解救的方法呢?
實在不想這樣丟掉很浪費。。。
作者: purin88 (原來我是憤怒的鄉民)   2020-07-02 15:18:00
烤箱烤,但還是會苦
作者: G773 (G773)   2020-07-02 15:20:00
沾麵粉、蛋液、麵包粉過三關炸一下,或是直接清炸沾醬吃?
作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了)   2020-07-02 15:30:00
不是所有品種的酪梨都會變色喔
作者: bencmwu (leopa)   2020-07-02 15:32:00
美乃資解救
作者: takepron   2020-07-02 16:30:00
要催熟的話,就是跟其他水果放一起。放冰箱會延長變軟的時間。
作者: abc09118 (上善若水)   2020-07-02 16:43:00
先少量試 1/5酪梨 +咖哩馬鈴薯? 配麵、飯吃 試試味道壓制
作者: hsiuchih (哭泣的濫番茄)   2020-07-02 17:18:00
因為已經剝皮切塊了,而且冷藏好幾天,怕拿出來放會壞掉
作者: analgesia (analgesia)   2020-07-02 17:26:00
跟熟蘋果或熟香蕉放在一起,用塑膠袋封好放冰箱
作者: ronale (挑戰是無限 人生是永遠)   2020-07-02 18:04:00
冷藏低溫很難熟啊……用推文的方法跟其他水果放一起試試吧
作者: zigzag (Ζ)   2020-07-03 00:03:00
已經剝皮切塊又冷藏過 應該是不會再變熟了吧?
作者: rttlac   2020-07-04 19:38:00
放在蘋果旁邊

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