[問題] 台南哪裡買得到英國藍風車鮮奶油? cutebun PTT批踢踢實業坊

作者: cutebun (白日夢) 2020-06-11 23:32:05

因為怎麼找都只有台北的烘焙坊有
想請問有人使用這款鮮奶油嗎?
台南有地方可以買嗎?
想找沒有鹿角明膠的鮮奶油
但是四方牧場的根本買不到Q_Q
所以想改買藍風車
或大家有比較推薦的嗎?

作者: oINFINITEo (尋尋覓覓) 2020-06-12 00:59:00

不好意思可以借問一下鮮奶油該怎麼挑嗎？謝謝

作者: zolimo (左利) 2020-06-12 01:06:00

要不要直接問台南版，台南大家烘焙行有開南、旺來鄉、永昌等...。做大盤或店頭的有美食家、開元等...

作者: cssl (寂寞讓你更快樂) 2020-06-12 01:18:00

主婦聯盟有四方的25%鮮奶油可是要是社員才能購買供你參考

作者: jellicolin (綠豆椪) 2020-06-12 10:43:00

這款很好用喔，清爽不膩。如果常吃鮮奶油，真的吃得出沒有加鹿角菜膠的差別。四方的那瓶質地比較沒那麼水主婦聯盟隨時有（但要先入社這是法規）印象中有在家樂福看到過，但不確定是不是每家都會有藍風車的香甜味很鮮明，做西點或濃湯、奶茶都很搭。可惜鋪貨的點真的不太多...

作者: luke26 (b ) 2020-06-13 00:01:00

銘泉　可以訂購歐牧的

作者: jellicolin (綠豆椪) 2020-06-16 07:52:00

很愛吃鮮奶油所以跑回來看文，歐牧真的超好吃～而且質地更輕盈，奶味足又不膩口。買過一次，每一口都很滿足跟藍風車路線不太一樣，都好吃。你可以問問看食品材料行是不是可以代訂。或是有的有進但是藏在後面（台中真的這樣，前面沒有放。不知道是不是為了溫度穩定）

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