最近因為疫情關係比較常在家自己煮
主要的炊具是電鍋，對我來說比較好用
為求方便，一次會把二、三樣疏菜一起蒸
但遇到一個問題，就是每種蔬菜需要的時間不一樣
例如最近同時蒸苦瓜、菜花、青江菜
結果青江菜過熟變色，菜花蒸得太軟，只有苦瓜還好
如果將這三樣菜分次放進電鍋，又會有點麻煩
所以想整理一下，依據煮熟所需的時間將蔬菜分類
這樣就可以把時間差不多的菜一起蒸，可以省掉許多麻煩
以下是我初步整理的分類，有些是有蒸過，有些是憑感覺
想麻煩版上的大大幫我看看有沒有問題
歡迎大家幫忙指正或補充，謝謝
★第一組（蒸 10 分鐘 ＋ 悶 5分鐘）：
結球萵苣、羅美菜心、大陸妹、豆芽、九層塔
★第二組（蒸 10 分鐘 ＋ 悶 10分鐘）：
秋葵、A菜、青江菜、韭菜、小白菜
★第三組（蒸 15 分鐘 ＋ 悶 10分鐘）：
青椒、小黃瓜、茄子、空心菜、木耳、香菇
★第四組（蒸 20 分鐘 ＋ 悶 10分鐘）：
洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、菜花、牛番茄
★第五組（蒸 25 分鐘 ＋ 悶 10分鐘）：
苦瓜