請問有人使用過馬芬模隔水加熱烤發糕嗎
因為最近想添購馬芬模 一直再猶豫要買金屬12連模還是矽膠馬芬模QQ
矽膠模的話可以直接入電鍋感覺很方便
但是平常做馬芬使用12連模更快速一點
後來想到也許可以用12連模烤盤隔水加熱用烤箱蒸發糕
想請問一下大家有人使用過烤箱做發糕嗎 成品會不會太乾?
謝謝